தக்காளி சூப் வேகன் கிரீம்

வண்ணமயமான மற்றும் சுவையுடனான புத்திசாலித்தனமான, இந்த க்ரீம் பால்-இலவச பதிப்பு ஒரு தானிய மதிய உணவிற்கு முழு தானிய ரொட்டி அல்லது ஒரு இரவு விருந்தில் முதல் பாடமாக ஒரு துண்டுடன் நன்றாக இருக்கிறது. புதிய தக்காளி விலை உயர்ந்த அல்லது கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் போது இந்த செய்முறையை குளிர்கால மாதங்களில் பெரியது.

4 சேவை செய்கிறது

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 ½ quarts காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பெரிய யூகன் உருளைக்கிழங்கு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 1 தண்டு செலரி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 பெரிய கேரட், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 12 அவுன்ஸ். முடியும்
• துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி , எந்த உப்பும் சேர்க்கப்படவில்லை
• 1 6 அவுன்ஸ். தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
• 1 கப் சாப்பிடப்படாத வெற்று சோயா தயிர் (காட்டு வூட் போன்றவை)
• உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

1. வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, செலரி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றில் சேர்த்து, ஒரு 3 குவார்ட்டர் அல்லது பெரிய பங்குச்சந்தை உள்ள காய்கறி பங்கு அல்லது தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள். 10 நிமிடங்கள் வரை காய்கறிகள் மென்மையானவை.

2. மிதமான வெப்பநிலையை மாற்றியமைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் தக்காளி பேஸ்டின் முடியில் சேர்க்கலாம், கலவை வரை கிளறி, பானை மூடி 20 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.

3. வெப்பத்தை அணைக்க. கவனமாக, ஒரே நேரத்தில் ஒரு கப், சூப் சீரான வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி கலவையை ப்யூரி.

4. பானைக்கு திரவத்தை மீண்டும் சேர்த்து, சோயா தயிர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் அசை. தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் நிலைத்தன்மையும் வரை வெப்பம். சூடான பரிமாறவும், சோயா தயிர் அல்லது புதிய மூலிகைகள் ஒரு பிட் கொண்டு அழகுபடுத்த விரும்பினால்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	257
மொத்த கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	8 மி.கி.
சோடியம்	711 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	51 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	9 கிராம்
புரத	12 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)