டோஃபு உணவானது ஒரு மிகச் சிறந்த உணவு வகை. உங்கள் உணவில் இருந்து ஒரு சிறிய இறைச்சி வெட்டுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் இன்னும் சோயா பக்கத்தில் வெற்றி பெறவில்லை என்றால், இந்த tacos நீங்கள் பரிமாறும் என்று டிஷ் இருக்க முடியும். ஃபர்ம் டோஃபு உடைந்து, மசாலா மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்பட்டு, நிலத்தடி மாடுகளை ஒத்ததாகவும், அதே நேரத்தில் முட்டைகளை துருப்பிடிப்பதாகவும் முடிகிறது. மெலிட் சீஸ், முறுமுறுப்புக் கொத்தடிமை, மற்றும் டாங்க் சல்சா வெர்டே ஆகியவை டகோஸ் அமைப்பு மற்றும் பிரகாசமான சுவையை வழங்குகின்றன. நீங்கள் வேகன் என்றால், வெறுமனே சீஸ் வெளியே விட்டு அல்லது ஒரு சைவ மாற்று மாற்ற இடமாற்றம்.
நீங்கள் புருன்சிற்காக இந்த டகோக்களை சாப்பிட்டால், காலை உணவு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய பழங்கள் ஆகியவற்றை பரிமாறவும். நீங்கள் இரவு உணவிற்கு சாப்பிட்டால், குசகாமோல் அல்லது பீன் டிப் மற்றும் சில்லுகளுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் உங்கள் tacos கூடுதல் முரட்டுத்தனமாக விரும்பினால் அவர்கள் கடினமான ஷெல் டகோஸ் போன்ற சுவையாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 14 அவுன்ஸ் டோஃபு (நிறுவனம், வடிகட்டிய மற்றும் 1 க்யூவுக்குள் வெட்டப்பட்டது)
- 2 கப் கலவை கலவை
- 3 ஸ்காலியன்ஸ் (வசந்த வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (பேக், புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 தேக்கரண்டி கனோலா (அல்லது திராட்சை எண்ணெய்)
- 1 சிறிய வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 சிறிய மணி மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 சிறிய ஜலப்புனோ (இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு (புகைபிடித்த)
- 10 சிறிய சோள தந்திரங்கள் (அல்லது 8 நடுத்தர டார்ட்டிலாக்கள், சோளம் அல்லது மாவு)
- 1 கப் சீஸ் (மான்டேரி, துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1/2 கப் சல்சா வேர்டே
அதை எப்படி செய்வது
- பேப்பர் துண்டுகள் ஒரு இரட்டை அடுக்கு மற்றும் ஒரு அடுக்கு அடுக்கு துண்டுகள் மற்றொரு இரட்டை அடுக்கு மீது மேல் ஒரு அடுக்கு உள்ள டோஃபு உணவானது. டோஃபுவின் ஈரப்பதத்தை வெளியேறுவதற்கு மேல் ஒரு பெரிய பான் வைக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு உட்கார்ந்து விடுங்கள்.
- இதற்கிடையில், slaw செய்ய. முட்டைக்கோஸ் slaw கலவை, வசந்த வெங்காயம், கொத்தமல்லி, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. பருப்பு உப்பு மற்றும் நன்கு டாஸில்.
- கனோலா அல்லது திராட்சை எண்ணெய் சேர்க்கவும் நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி மற்றும் வெப்பம் சேர்க்கவும். வெதுவெதுப்பானதும், வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு மற்றும் 3 நிமிடம் வதக்கவும். ஜலப்புனோ மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
- தக்காளி விழுது, சீரகம், மிளகாய் தூள், மற்றும் மிளகாய் தூள் மற்றும் சமையல், 1-2 நிமிடங்கள், அல்லது மணம் மற்றும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை.
- ஒரு நேரத்தில் ஒரு கையளவு டோஃபுவைச் சேர்க்கவும், அதை கையில் சேர்க்கவும், உங்கள் கையில் டோஃபுவை முறித்துக் கொள்ளவும். உப்பு மற்றும் மிளகு நன்றாக மற்றும் பருவத்தில் அசை.
- சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, தேவையான அளவு பதப்படுத்தவும். கலவை மிகவும் உலர்ந்தால், ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரை சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஈரப்பதமும் தோற்றமும் ஒரு சங்கி தரையில் மாட்டிறைச்சி டகோ கலவை போல ஒலிக்க வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- அடுப்பில் டார்ட்டிலாக்களை (குறைந்த வெப்பத்தில் மூடிக்கொண்டது) அல்லது கம்பளிகளில் ஒரு வாணலியில் சூடேற்றவும். டோஃபு கலவை, சல்சா வேர்டே, மற்றும் அடிமைத்தனம் தொடர்ந்து சீஸ் ஒரு தெளிப்பு சேர்க்க. உடனடியாக பரிமாறவும்.