மத்திய கிழக்கில் Halva ஒரு பிடித்த இனிப்பு உள்ளது. இந்த பதிப்பில் பாரம்பரிய செய்முறையின் ஒரு திருப்பமாக எலுமிச்சை விதைகள் உள்ளன. காபி அல்லது தேயிலை உடன் பணியாற்றினார், எந்த உணவிற்கும் சரியான முடிவு இது. ஹால்வா செய்ய எளிதானது மற்றும் நீங்கள் தயார் நாள் முழுவதும் செலவு போன்ற சுவை!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் எள் விதைகள்
- 3/4 கப் டஹிணி
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் தேன்
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி மசாலா
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு வாணலியில், நடுத்தர வெப்பம் மீது மிதமான வெப்பம் எலுமிச்சை விதைகள் சிறிது வறுத்தெடுக்கப்படும் வரை.
- ஒருமுறை குளிர்ந்து, ஒரு முறை ஒரு உணவு மற்றும் ஒரு கலவை உணவு செயலி ஒரு எள் விதைகள் சேர்க்க. கலவையை தடிமனாகவும், திடமானதாகவும் இருக்கும் வரை தஹினி, சர்க்கரை, தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிளகாய் மற்றும் துடிப்பை சேர்க்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் பான் ஒன்றை காகிதத்தோல் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் பத்திரிகை கலவையுடன் பான் பாத்திரத்தில் இணைக்கவும். மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து வரை. சதுரங்கள் வெட்டு மற்றும் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 715 |
| மொத்த கொழுப்பு | 49 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 52 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 63 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 13 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |