இந்த செய்முறை கடந்த காலத்திலிருந்து ஒரு குண்டு வெடிப்பு! ஃபாண்ட்யு உணவுகள் 1960 களில் அனைத்து ஆத்திரத்தையும் கொண்டிருந்தன. கவனமாக பாருங்கள், நீங்கள் அநேகமாக கடையில் விற்பனை அல்லது பழங்கால அங்காடிகளில் ஃபாண்ட்யு செட் கண்டுபிடிக்கலாம் அல்லது ஒரு புதிய மின்சார ஃபாண்ட்யு தொகுப்பு கிடைக்கும். எங்கள் குடும்பம் எப்போதும் கிளாசிக் ஃபாண்ட்யுவை கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் மீது வழங்குகிறது, மேலும் புத்தாண்டு ஈவ் அன்று இதை செய்ய விரும்புகிறோம்.
நீங்கள் வழிமுறைகளை பின்பற்றும் வரை இந்த செய்முறை எளிது. அதை உறிஞ்சி கலவையை கிளறி வைத்து, சீஸ் உருகும்.
குழந்தை சுவிஸ் அல்லது வழக்கமான சுவிஸ் சீஸ் அதை கண்டுபிடிப்பது கடினம் என்றால் Gruyere பதிலாக. நீங்கள் இந்த ரெசிலிங் அல்லது சோவைன்சன் பிளாங்க் போன்ற வெள்ளை ஒயின் உபயோகிக்க வேண்டும். மதுவில் அமிலம் உறிஞ்சுவதைப் பொறுத்தமட்டில், சீஸ் கிழிந்திருப்பது உதவுகிறது. மீதமுள்ள எந்த ஃபாண்ட்யு உங்களிடம் இருந்தால், அதை விரைவாக சுத்தப்படுத்துங்கள். பிறகு சிறிது பாலுடன் சேர்த்து ஒரு மிளகாய்த்தூள், மிதமான வரை உப்பு சேர்த்து, சமைத்த பாஸ்தாவிற்கு ஒரு சாஸாகப் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் சுவிஸ் சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 2 கப் க்ரூயரை துண்டாக்கப்பட்டன
- பாலாடைக்கட்டி
- 2 தேக்கரண்டி மாவு அல்லது சோள மாஸ்க்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, அரை வெட்டி
- 1-1 / 2 கப் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் (இனிப்பு இல்லை, இனிப்பு இல்லை)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது 2 தேக்கரண்டி கிர்ச், விரும்பினால்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒன்றிணைப்பதன் மூலம் மாவுடன் கூடிய சீஸுட் கோஸ்ஸுகள்.
- ஃபாண்ட்யு டிஷின் கீழே மற்றும் பக்கங்களில் பூண்டு தேய்க்கவும் மற்றும் நிராகரிக்கவும், அல்லது ஒரு பெரிய தொட்டியின் கீழ் மற்றும் பக்கங்களிலும் பூண்டு தேய்க்கவும்.
- குமிழிகள் மேற்பரப்பில் உயரும் வரையில், மதுவை ஃபாண்ட்யு டிஷ் அல்லது அஸ்பின் மற்றும் ஹீட்டிற்குள் ஊற்றவும். பயன்படுத்தி இருந்தால், எலுமிச்சை சாறு அல்லது கிர்ஷ் உள்ள குழப்பு.
- ஒரு நேரத்தில் சுமார் 1/2 கப், திராட்சைப்பழம் வெண்ணெய் சேர்த்து, சிறிது வெதுவெதுப்பாக தொடர்ந்து கிளறுங்கள். விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைய, தேவையான அளவு சீஸ் அல்லது திராட்சை சேர்க்கலாம். நீங்கள் வழக்கமாக ஃபாண்ட்யு ஒரு வழக்கமான வெந்தயத்தில் செய்தால், சூடான ஃபாண்ட்யு ஒரு சூடான சாதனத்தில் அமைக்கப்படும் சூடான ஃபாண்ட்யு தொட்டியில் ஊற்றவும் (வழக்கமாக ஒரு கேக் வெப்பத்தை வைத்திருக்கும் ஒரு ரேக் அல்லது உங்கள் புதிய மின்சார ஃபாண்ட்யு உபயோகப்படுத்தவும்) உடனடியாக பரிமாறவும்.
- சீஸ் முடிச்சுடன் இருந்தால், ஒரு பிட் மேலும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து அசை. உலர்ந்த திராட்சைகள் அதிக அமிலத்தன்மை உடையவை என்பதால், உங்கள் மது உலர்ந்ததல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள். சீஸ் மென்மையாக உருகுவதற்கு ஆசிட் தேவைப்படுகிறது.
- ரொட்டி க்யூப்ஸ்: meatballs, sausages, வெண்ணெய் துண்டுகள், ஆப்பிள் துண்டுகள், மற்றும் கிளாசிக் போன்ற dippers நிறைய பரிமாறவும். நாங்கள் கௌகெருக்கு சேவை செய்ய விரும்புகிறோம் . கௌகெருக்காக, சில்ட்பட் வரிசையாக குக்கீ ஷட்டில் சிறிய பந்துகளில் மாவை கைவிட வேண்டும். 12 முதல் 17 நிமிடங்கள் சுடப்படுதல் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 488 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 93 மிகி |
| சோடியம் | 531 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |