பன்றி இறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகளில் நன்றாக வேலை செய்யும் அற்புதமான ஆசிய-ஊக்கம் கொண்ட இறைச்சி இதுவாகும். நீங்கள் பயன்படுத்தும் இறைச்சிக்காக இறைச்சி முறை சரி செய்யுங்கள். இந்த கலவையை ஒரு நெய்யில் வைக்கலாம் மற்றும் நடுத்தர அளவுக்கு நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தை 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை குறைக்கலாம், இது ஒரு இனிமையான சேவை சாஸ் உருவாக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் பச்சை வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/4 கப் சோயா சாஸ்
- 1/4 கப் உலர் சேரி
- 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி (புதிய மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி ஐந்து ஸ்பைஸ் பவுடர்
அதை எப்படி செய்வது
1. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
2. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இறைச்சி மீது ஊற்ற, முத்திரை, மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate. முன்னதாகவே தயாரிப்பதற்கு 3 நாட்களுக்கு முன்பே குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 392 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3,757 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |