இந்த மிசிசிப்பி மண் பை ஒரு வாய் சாப்பிடும் சாக்லேட் பை ஆகும், அதை நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் செய்வது அவ்வளவு எளிதானது. ஆச்சரியமான பை ஒரு ஈரமான சாக்லேட் நிரப்புதல் மற்றும் கையொப்பம் crumbly மேல் செய்யப்படுகிறது, கிராக், உலர் mississippi நதி சேறு போல. வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் உருகிய பின்னர் முட்டை கலவையில் அடிக்க, இது 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். உங்கள் வீட்டில் அல்லது தயாராக கிரெய்க் கிராக் அல்லது குக்கீ மேலோடு பை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். அது தான் எல்லாமே!
எல்லோரும் ஏதாவது இனிப்பு அல்லது ஒரு சாக்லேட் இனிப்பு கேட்கும் போது இந்த ஒரு வார சிற்றுண்டி சரியானது, மற்றும் ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் சரக்கறை உள்ள பொருட்கள் அனைத்து வேண்டும்.
நான் ஒரு எளிய வீட்டில் கிரஹாம் க்ராக்கர் மேலோடு செய்முறையை சேர்த்துள்ளேன், ஆனால் படத்தில் பைக்கு ஒரு ஸ்டோர் வாங்கி மேலோடு பயன்படுத்தினேன். நான் வழக்கமாக ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வீட்டுக்கு ஒரு சில நிமிடம் சுவைக்கிறேன், அதை பூர்த்தி செய்வதற்கு முன் சிறிது நேரம் தூக்கிக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மேலட்டை சுட தேவை இல்லை.
தொடர்புடைய ரெசிபி: தென் சாக்லேட் செஸ் பை
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- வீட்டில் கிரஹாம் க்ராக்கர் மிருகம் (அல்லது ஒரு ஸ்டோர்-வாங்கி ரெடி மேட் க்ரஸ்ட் பயன்படுத்தவும்)
- 1 1/2 கப் கிரஹாம் க்ராக்கர் சித்திரங்கள்
- 1/4 கப் confectioners 'சர்க்கரை
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- உப்பு கோடு
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 1/4 lb. வெண்ணெய், 1 குச்சி
- 2 (1 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) சதுரங்கள் unsweetened சாக்லேட்
- 3 பெரிய முட்டை
- 3 தேக்கரண்டி வெள்ளை சோளக் கலவை
- 1 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா
- 9-அங்குல ஆயத்த கிரஹாம் க்ராக்கர் அல்லது குக்கீ மேற்பரப்பு (நீங்கள் வீட்டில் மேலோடு செய்யாவிட்டால்)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas Mark 4) க்கு அடுப்பில் Preheat. அடுப்பில் மையத்தில் பேக்கிங் ரேக் வைக்கவும்.
- விருப்பமான வீட்டில் மேலோடு, கலப்பான் சர்க்கரை, கிண்ணத்தில் கிராக் கிராக் துண்டுகள் சேர்த்து, 6 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு கோடு. 9 அங்குல பை தட்டின் பக்கங்களிலும் மற்றும் பக்கங்களிலும் பிளவுகளைத் தட்டவும். 8 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு ரேக் மீது மேலோடு அகற்றி, ஒதுக்கி வைத்திருக்கவும் (தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிறு துண்டு துணியை சுடுவது அவசியம் இல்லை).
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் unsweetened சாக்லேட் மற்றும் சமையல் சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறி, இருவரும் உருகிய மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை. கலவையை சற்று குளிராக விடட்டும்.
- ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டைகளை வெட்டவும். கார்ன் சிரப், மணிக்கட்டு சர்க்கரை, மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றில் கலக்கவும். சாக்லேட் கலவையை முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பை மேலோடு வைக்கவும். பேக்கிங் தாள் அடுப்பில் இருந்து மற்றும் பைலை நகர்த்துவதற்கு மிகவும் எளிதானது, மேலும் எந்த கசிவைப் பிடிக்கவும் உதவுகிறது.
- தயாரிக்கப்பட்ட பை ஷெல் நிரப்பவும் மற்றும் அடுப்பு பை மாற்றவும்.
- சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது நிரப்புதல் மிக சிறிய jiggle கொண்டு அமைக்கப்படும் வரை.
- ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் , சாக்லேட் சிரப் ஒரு drizzling, அல்லது தடித்த கிரீம் ஒரு dollop சற்று சூடான அல்லது குளிர் பை.
- 3 முதல் 4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் மிதவை, மிதக்கலாம்.
நீ கூட விரும்பலாம்
வேறுபாடுகள் கொண்ட சாக்லேட் டிலைட் டெஸர்ட்
சாக்லேட் சிப் சீஸ்கேக் பை ரெசிபி