மிருதுவான, தங்க பழுப்பு, அடுப்பில் இருந்து நேராக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு irresistibly சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் இந்த சூப்பர் எளிதாக செய்முறையை பார்க்க முடியும் என சரியான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு செய்து கடினமாக இல்லை ஆனால் நீங்கள் அவர்கள் அடுப்பில் மிருதுவான, தங்க மற்றும் முரட்டுத்தனமாக விட்டு உறுதி செய்ய பின்பற்ற வேண்டும் ஒரு சில குறிப்புகள் உள்ளன. கீழே உள்ள செய்முறைகளில் நீங்கள் அனைத்து படிகளையும் பின்பற்றலாம்.
நீங்கள் ஒரு பெரிய இரவு உணவைப் பெற்றிருந்தால், ஒருவேளை ஒரு கிறிஸ்துமஸ் விருந்து அல்லது ஒருவேளை ஞாயிறு மதிய உணவு சரியான உதாரணமாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் நேரத்திற்கு தள்ளப்படுவீர்கள், உருளைக்கிழங்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் மீண்டும் மீண்டும் முன் நாள் வறுக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 500 கிராம் 1 எல்பி வதந்தி உருளைக்கிழங்கு, கிங் எட்வர்ட்ஸ் நல்லது, உரிக்கப்படுவதில்லை
- 4 டீஸ்பூன் வாத்து கொழுப்பு ** பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
4 சேவை செய்கிறது
- / 220C / 425F / gas 7 க்கு அடுப்பில் Preheat
- பெரிய, கூட அளவிலான துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- ஒரு நீள்வட்டியில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கவும், உப்பு ஊறவைத்து கொதிக்கவைக்கவும். ஒரு முறை வெப்பத்தை குறைத்து, 10 நிமிடங்கள் மெதுவாக மெதுவாக உண்ணுங்கள். உருளைக்கிழங்கு இன்னும் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். மிகவும் மென்மையான விட உறுதியான இருக்க வேண்டும்.
- ஒரு வடிகட்டி உருளைக்கிழங்கு வாய்க்கால். மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு வெளியே புழுதி வடிகட்டி குலுக்கி, மீண்டும் குலுக்கி மீது இல்லை.
- கொழுப்பு அல்லது எண்ணெயை ஒரு வறுத்த தட்டில் சூடேற்றவும். கவனமாக சூடான கொழுப்பு உருளைக்கிழங்கு முனை. தாளில் சூடான கொழுப்பு கொண்ட ஒரு தேக்கரண்டி கோட் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தி, இந்த ஒட்டும் இருந்து உருளைக்கிழங்கு தடுக்க உதவும். தங்கம் பழுப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு திருப்புமுனை நேரம் 45 நிமிடங்கள் மாறும் வரை சூடான அடுப்பு மற்றும் வறுத்த வறுத்த டின் திரும்ப.
- உடனடியாக பரிமாறவும்.
உங்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளை தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் எல்லாம் ஒவ்வொரு முறையும்:
ரோஸ்டிஸ் - அவர்கள் அன்பாக அழைக்கப்படுவதுபோல் - செய்ய மிகவும் எளிதானது ஆனால் உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்தொடர்வது எளிதாகிறது.
- உங்கள் உருளைக்கிழங்கை மிகக் குறைவாகக் குறைக்காதீர்கள் அல்லது அவர்கள் தண்ணீரில் சிதறிவிடுவார்கள். அவர்கள் பெரிய சங்கி துண்டுகளாக (ஒவ்வொரு ஒரு ¼ சராசரி உருளைக்கிழங்கு பற்றி) வெட்டி.
- வளைகுடா உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துங்கள். மாவு உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் ஒரு மிருதுவான வெளியே மற்றும் ஒரு பஞ்சுபோன்ற, மென்மையான மையம் கொடுக்கும். பயன்படுத்த சிறந்த உருளைக்கிழங்கு கீழே பாருங்கள்.
- ** கூஸ் கொழுப்பு எப்போதும் ஒரு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சிறந்த சுவையை கொடுக்கும். மற்ற கொழுப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் இது விலை உயர்ந்தது, ஆனால் அது மதிப்பு. இல்லை என்றால், மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றிக்காய்ச்சல் அடுத்த சிறந்த மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் எப்போதும் ஒரு நல்ல அனைத்து ரவுண்டர்.
உங்கள் ரோஸ்டிக்கு பயன்படுத்த சிறந்த உருளைக்கிழங்குகள்
- கிங் எட்வர்ட், மார்ஸ் பைபர் பாரம்பரியம். இருப்பினும் ரெட் ரோஸ்டர்ஸ் ஒரு சிறந்த முடிவைக் கொடுக்கிறது, மேலும் மாரிஸ் பீர் அல்லது சார்லட்டைப் பயன்படுத்தி முயற்சிக்க சிறிது மாறுபாடு உள்ளது.
- ஒரு பாரம்பரிய ஞாயிறு மதிய உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது என்றாலும், மிளகாய் பருப்பு அல்லது மற்ற காரமான பொடிகள் அல்லது உறிஞ்சுதல் ஒரு புதிய சுவை சேர்க்கிறது. மிளகாய் அல்லது வறுத்த இறைச்சிகளுக்கு பார்பிகுஸ்கள் அல்லது பக்க டிஷ் போன்றவை மிகவும் நல்லது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 85 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 10 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |