மிகவும் சர்க்கரை குக்கீகளின் கிட்டத்தட்ட அரை வெண்ணெய், நீங்கள் மிகவும் குற்றவாளி உணர்கிறேன் இல்லாமல் இந்த குறைந்த கொழுப்பு கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை ஒரு உங்களை சிகிச்சை செய்யலாம். சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் சில உணவு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தி பேக்கிங்கிற்கு முன் தெளிப்புடன் அல்லது ஒரு படிந்து உறைந்த நிலையில் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறை
- 1 2/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, கிரீம் வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க. நன்றாக கலந்து, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். படிப்படியாக மாவு கலவையை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வரை மாவு வடிவங்கள் வரை அசைக்கவும். மாவை முதலில் சிறிது சிறிதாக தோற்றமளித்திருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம்; அது ஒன்றாக வரும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் பிளாஸ்டிக் மற்றும் குளிரில் மடிப்பு மாவை.
- 350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிது floured மேற்பரப்பில், ஒரு 1/4-inch அல்லது 1/8-அங்குல தடிமன் மாவை உருட்ட. விடுமுறைக்கு குக்கீகளை வெட்டி எடுப்பதற்கு மாவுகளில் வெட்டப்பட்டது. அனைத்து மாவை பயன்படுத்தப்படுகிறது வரை ஸ்கிராப் மற்றும் மீண்டும் ரோல் சேகரிக்க.
- குக்கீகளை வைக்கவும் 1 அங்குல விலையில் ஒரு காகிதத்தில் - வரையப்பட்ட குக்கீ தாள். 9-10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது விளிம்புகள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. 1 நிமிடம் கழித்து குளிர்விக்கும் பிறகு ரேக் ரேக்கிற்கு மாற்றவும்.
கொழுப்பு 20 ல் இருந்து கலோரிகள் 65, கொழுப்பு 2.2 கிராம் (1.3 கிராம்), கொழுப்பு 12 மில்லி, சோடியம் 38mg, கார்போஹைட்ரேட் 10.3 கிராம், ஃபைபர் 0.2 கிராம், புரதம் 1 கிராம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 53 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 66 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |