கிளாசிக் பீங்கான்கள் தான் அவை: கிளாசிக். இந்த சிறந்த அப்பத்தை தான் சரியான செய்முறையை. நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளைத் தொடங்குவதற்கு முன்னர் பான்கேக் குறிப்புகள் மூலம் படிக்கவும்.
நான் உங்களுக்கு கொடுக்கக்கூடிய மிக முக்கியமான முனை துல்லியமாக மாவு அளவிட வேண்டும். அதிக அளவு மாவு கடுமையான, அடர்த்தியான அப்பத்தை உருவாக்கும். எப்போதும் கத்தரிக்காய் கப் மீது மாவு கரண்டியால் ஒரு கத்தியின் பின்புறமாக அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அளவிடக்கூடிய மெல்லிய மாவைப் போடாதே; 25% அதிகமான மாவு வரை கிடைக்கும்.
மேப்பிள் சிரப் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு இந்த அப்பத்தை பரிமாறவும். நான், எனினும், தூள் சர்க்கரை மற்றும் பழம் என் அப்பத்தை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/2 கப் நெய் கிரீம் (அல்லது ஆவியாகும் பால்)
- 2 முட்டை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்கப்படும் வரை துடைக்க ஒரு கம்பி கொண்டு அசை.
சிறிய கிண்ணத்தில், பால், கிரீம், முட்டை, மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மென்மையான வரை துண்டிக்கவும். மாவு கலவையில் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை அசை. இடி இடி 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
மிளகாய் நின்று போது, 350 டிகிரி எஃப் ஒரு griddle வெப்பம். சிறிது வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி griddle தேய்க்க.
ஒரு துளி நீர் துளிர்க்கும் போது கைவிடப்படும் போது, 1/4 கப் அளவைப் பயன்படுத்தி, நான்கு வட்டங்கள் பிழிந்து போடலாம்.
விளிம்புகள் உலர் மற்றும் குமிழிகள் ஒரு 2-4 நிமிடங்கள் பற்றி வெடிக்க தொடங்கும் வரை குக் வரை குக். பொங்கல் திருப்பங்கள் மற்றும் தங்கம் வரை இரண்டாவது பக்கத்தில் 1-2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம். பான்கேக்கின் இரண்டாவது பக்கம் முதல் பழுப்பு நிறமாக இருக்காது - அது பரவாயில்லை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 165 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 68 மி.கி |
| சோடியம் | 375 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |