இந்த ஈரமான, சுவையாக muffins காலை அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி என்பதை, குடும்பம் ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு செய்ய. நான் muffins உள்ள மினி சாக்லேட் சிப்ஸ் பயன்படுத்தப்படும் ஆனால் வழக்கமான செம்மைகுழாய் சாக்லேட் சில்லுகள் அதே சிறந்த இருக்கும். நறுக்கப்பட்ட pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் சாக்லேட் சிப்ஸ் சில பதிலாக உணர்கிறேன்.
ஒரு இனிப்பு, சிற்றுண்டி, அல்லது ஒரு சிறப்பு காலை உணவு சிகிச்சை போன்றவற்றை பரிமாறவும். அவர்கள் சிறந்த மினி muffins செய்ய, கூட!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2/3 கப் சர்க்கரை (மணிக்கட்டு, ஆனால் அரை பழுப்பு சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்)
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் (மினி, அரை இனிப்பு)
- 1 பெரிய முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1 கப் பால்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 கப் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
400 எஃப் வரை வெப்ப அடுப்பு
12-கப் கம்பளிப்பூச்சி பாத்திரத்தை காகித liners அல்லது grease உடன் இணைக்கவும் மற்றும் பாட்டம் மாவு செய்யவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளை இணைக்கவும்.
கலப்பு கிண்ணத்தில், பால், வெண்ணிலா மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் மீது ஊற்றவும் மற்றும் moistened வரை கலக்க.
முழுமையான 2/3 பற்றி தயாரிக்கப்பட்ட மாப்பிள் கப்ஸை நிரப்பவும். 18 முதல் 22 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தங்க பழுப்பு வரை.
12 muffins செய்கிறது.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- பேக்கிங் தூள் ரொட்டி மற்றும் muffins ஈரப்பதம் preheated மற்றும் நீங்கள் ஈரமான மற்றும் உலர் பொருட்கள் சேர்த்து முன் muffin டின்கள் தயாராக உள்ளது moistened போது உடனடியாக உயரும் தொடங்கும்.
- Muffins கலந்து போது, ஒரு ஒளி கை பயன்படுத்த. இடிப்பதை நிறுத்துவதன் அல்லது அடிக்கிறதோ, அடர்த்தியான, உலர்ந்த மச்சங்களை உருவாக்கலாம்.
- ஒரு சிறப்பு தொட்டிற்கு, தேங்காய் அல்லது கொத்தமல்லி பருப்புகளை அடுப்பில் கொண்டு போவதற்கு முன்னர் மப்ஸின் டாப்ஸை தெளிக்கவும்.
- அன்பைப் பரிசோதிக்க, மரத்தாலான பல் துணியை அல்லது மண்டை ஓட்டைகளை மூடி வைக்கவும். அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், muffins செய்யப்படுகின்றன.
- அனைத்து-நோக்கத்திற்காக சுய உயரும் மாவுகளை மாற்றுவதற்கு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு விலக்க.
நீ கூட விரும்பலாம்
சிறந்த 20 சிறந்த கம்பளிப்போர்வை சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 199 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 82 மி.கி |
| சோடியம் | 293 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |