எல் டெசோரா பாரம்பரியம் பற்றி அறியவும்
எல் டெசோ டி டான் பெலிப்பி டெக்யுலா 1937 ஆம் ஆண்டில் ஆரம்பித்தபோது, பிராண்ட் அதன் பெயர் மெக்ஸிகோவில் உள்ள ஜலிஸ்கோவின் லாஸ் ஆல்டோஸ் (மலைப்பகுதிகளில்) இன்னும் பாரம்பரிய டிஸ்டில்லரியை நிறுவியது. டான் பெலிப்பி டி ஜுஸ் காமெரேனாவால் நடைமுறைப்படுத்தப்படும் வழிமுறைகள், இன்று பாரம்பரிய மரபுகள் (அடுப்புக்கள்) மற்றும் தஹோனா சக்கரங்கள் , அசெம்பிளி ஸ்டில்கள், மற்றும் நிலத்தடி வயதான வசதிகளுடன் உள்ளன. லா அல்டேனா எனப்படும் டிஸ்டில்லரி, 60 வயதான பழைய அறுவை சிகிச்சையில் சாத்தியமாகிறது.
எல் டெஸோராவின் போர்ட்ஃபோலியோவில் உள்ள டெக்கீலாக்கள் டெக்கீலாவைப் போன்ற சுவையான உதாரணங்களில் ஒன்றாகும், லாஸ் அலோடோஸில் தயாரிக்கப்படும் டெக்கீலாஸ் டெக்கீலாக்களின் பிரதிநிதிகளின் பிரதிநிதிகளாகும். நீங்கள் ஒரு உண்மையான நீலக்கத்தாழை சுவையை தேடுகிறீர்கள் என்றால், இது முயற்சி செய்ய ஒரு டெக்கீலா இருக்கும்.
குறிப்புகள் வழங்கும்
எல் டெஸோரா (புதையல்) தற்போது நான்கு டெக்வில்களை உற்பத்தி செய்கிறது. எல் டெசோ பராடிசோ தவிர, அவர்கள் $ 50-60 வரையில் வீழ்வார்கள். மிகவும் மலிவு Tequila இல்லை போது, நீங்கள் ஒவ்வொரு பணம் மதிப்புள்ள என்று கண்டுபிடிக்க மற்றும் நீங்கள் ஒரு பிராண்ட் வெளிப்பாடுகள் இடையே பொதுவான என்று $ 10-20 ஜம்ப் விட ஒரு சில கூடுதல் டாலர்கள் ஒரு பிராண்ட் உள்ள மேம்படுத்த முடியும் என்று நன்றாக இருக்கிறது.
எல் டெஸோரோவின் உற்பத்திக்கு சில பிரத்யேக அம்சங்கள் உள்ளன, அவை நவீன (திறமையான) தரநிலைகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன:
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நீலக்கத்தாழை தாவரங்கள் டிஸ்டில்லரி தோட்டத்திலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.
- டாஹோனா சக்கரம் வேகவைக்கப்பட்ட நீலக்கத்தாழை நொறுக்கப்பட்ட பிறகு, நறுமணப் பொருட்கள் முதலில் வடித்தல் மூலம் வடிகட்டப்பட்ட திரவத்துடன் இருக்கும்.
- டெக்கீலா எந்த தடையும் இல்லாமல் இரண்டு முறை காய்ச்சி வடிகட்டப்படுகிறது, இது தண்ணீரை கூட ஆதாரத்திற்கு கொண்டு வரவில்லை - இது பாட்டில்லைக்கு தேவையான சரியான சான்றுக்கு வடிக்கப்பட்டுள்ளது.
- மின்சாரம் இல்லாமலேயே வடிகட்டுதல் செயல்முறை தொடர்கிறது.
எல் டெஸ்ரோ பிளாட்டினம் - $ 49
இந்த பிளான்கோ டெக்யுலா என்பது போர்ட்டலின் அடிப்படை மற்றும் நீங்கள் ஒரு பாட்டில் கண்டுபிடிக்கும் மிகவும் இயற்கை நீலக்கத்தாழ்வான சுவையாகும்.
இன்னும் 24 மணி நேரத்திற்குள் துண்டிக்கப்பட்டு, பாட்டிலை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, இந்த டெக்யுலா தைரியமான, நறுமணமுள்ள, அதிசயமாக மென்மையாக இருக்கிறது. டெக்கீலாவின் டெக்யுலாவின் பயன்பாட்டினை டெக்யுலா காக்டெயில்களுக்கு கிடைக்கக்கூடிய சிறந்த தளங்களில் ஒன்றாகவும், ஒரு டெக்யுலாவின் பயன்பாட்டிற்காக உத்தரவாதமளிக்கும் இனிப்பு மிளகு குறிப்புகள் உள்ளன.
எல் டெசோரோ ரெப்போபோடோ - $ 54
வழக்கமாக உள்ளது, எல் டெசோரின் வயதுடைய டெக்யுலாக்கள் கென்டக்கி போர்பான் பீப்பாய்களில் தங்கி தங்கள் நேரத்தை செலவிடுகிறார்கள். அந்த பீப்பாய்களில் அதிகபட்சம் 9-11 மாதங்கள் செலவழிக்கும் ஒரு களஞ்சியமாக இருப்பது எதுவுமில்லை. இது பிளாட்டினம் ஒரு மென்மையான ஓக் இனிப்பு இருந்து அந்த முட்டை சுவையை சுவையை கொடுக்கிறது அல்லது அண்ணா மீது எடுக்கிறது அல்லது மறைந்துவிட்டது. இது ஒரு சரியான சமநிலை, மலர், சிட்ரஸ், மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் தொடங்கி நீண்ட நீடித்த முடிவு. இந்த சிப்பி அல்லது ஒரு சிறந்த மார்கரிட்டா அதை கலந்து.
எல் டெஸோரோ அனேஜோ - $ 59
இது விரைவாக அனேஜோ டெக்கீலாஸில் ஒரு புதிய தனிப்பட்ட விருப்பமாக மாறியது. இது 2-3 ஆண்டுகளுக்கு பயன்படுத்தப்பட்ட போர்பான் பீப்பாய்களில் மூழ்கி, மூக்கு மற்றும் அண்ணாவின் பூச்செடி ஆகியவை கலையுணர்வுடன் சமநிலையில் உள்ளன. இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஓக் இந்த அண்ணம் ஆதிக்கம், இளைய வெளிப்பாடுகள் சிட்ரஸ் மற்றும் மிளகு கொண்டு, உறுதியாக தீர்மானித்திருந்தாலும் என்றாலும். ஆமாம், இந்த நுணுக்கமான டெக்யுலாவைப் புடமிடுவது சிறந்தது, ஆனால் மீண்டும், இந்த போர்ட்டின் விலை வரம்பை நான் பார்த்துக்கொள்கிறேன், டெக்கீனா அல்லது ஜுவான் காலின்ஸ் போன்ற ஒரு தூய்மையான சுயவிவரத்துடன், குறிப்பாக டெக்கீலா காக்டெய்ல், .
எல் டெசோ டெக்யுலாஸ் பற்றி மேலும்
எல் டெஸோரோ பாரடைஸோ என்றழைக்கப்படும் கூடுதல் அனீஜோவை உற்பத்தி செய்கிறார். இந்த பாட்டில் ஒரு பாட்டில் சுமார் $ 109 க்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது மற்றும் டான் பெலிப்பெ காமெரேனா மற்றும் A. de Fussigny Cognac இன் அலன் ரோயர் ஆகியோருக்கு இடையேயான ஒத்துழைப்பின் விளைவு ஆகும். இது பயன்படுத்தப்பட்ட காக்னாக் பீப்பாய்களில் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு வயதுடைய ஒரு கை-கைவினை கலப்பு ஆகும்.
விரைவான உண்மைகள்:
- 100% நீலக்கத்தாழை, சிறிய தொகுதி, இரட்டை காய்ச்சி வடிகட்டிய தேக்கரண்டி.
- மெக்ஸிகோவிலுள்ள ஜலிஸ்கோ மாநிலத்தின் லாஸ் ஆல்டோஸ் பகுதியில் ஆரண்ட்ஸில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது.
- அனைத்து டெக்கீலாக்களும் 80 ஆதாரம் (40% alc / volume)
- வயதான தேனீக்கள் கலக்கின்றன.
அவர்களின் வலைத்தளத்தை பார்வையிடுக
வெளிப்படுத்துதல்: உற்பத்தியாளரால் மதிப்பாய்வு மாதிரிகள் வழங்கப்பட்டன. மேலும் தகவலுக்கு, எங்கள் எதார்த்த கொள்கை பார்க்கவும்.