முட்டைக்கோஸ் இந்த குழம்பு சார்ந்த முட்டைக்கோசு சூப்பில் கர்வ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் லீக்ஸ் ஆகியவற்றோடு நன்றாக செல்கிறது.
உருளைக்கிழங்கின் உருளைக்கிழங்கை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கும் முன்பு சூப் ஒரு நல்ல சுவையை சேர்க்கிறது, மற்றும் அது meatless அல்லது சைவ மற்றும் அதே போன்ற மற்றும் corned மாட்டிறைச்சி கொண்டு மிதமான பணியாற்றினார். நுழைவு ஒரு பிட் கனமான போது இந்த சூப் ஒரு சிறந்த முதல் நிச்சயமாக செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 12 அவுன்ஸ் உருளைக்கிழங்கு (ஒரு பெரிய, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 முதல் 1 கப் விலா (சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது, 1/2 ஒரு பெரிய லீக்)
- 1 முதல் 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 கப் குழம்பு (காய்கறிகளுக்கான காய்கறி சாறு)
- 1/8 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம் (சிட்டிகை)
- 1/8 தேக்கரண்டி கடலை விதைகள் (சற்று நசுக்கியது)
- 8 அவுன்ஸ் முட்டைக்கோஸ் (1/4 தலை, மெல்லிய ரிப்பன்களை வெட்டப்பட்டது)
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- ருசிக்க உப்பு
- 1 கப் சமைத்த வெள்ளை பீன்ஸ் (கழுவு மற்றும் வடிகட்டிய)
- 1 கப் இறைச்சி (பருப்பு, வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது டெலி இறைச்சி போன்றவை)
- அழகுபடுத்த: ஆலிவ் எண்ணெயில் மழை
- அழகுபடுத்த: வேகவைத்த பார்மேஷன் சீஸ்
- அழகுபடுத்த: வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். 1/4 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். பிரவுன் 5 நிமிடங்கள் அல்லது, அதனால் அவர்கள் பான் மிகவும் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை அசையாமலே.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- குழம்பு, மார்கோரம், மற்றும் கடாயில் சேர்க்கவும், எந்த பழுப்பு நிற பிட்டையும் தளர்த்த. 10 நிமிடங்கள் வரை உருளைக்கிழங்கு செய்யப்படும் வரை இளஞ்சிவப்பு.
- குறிப்பு : இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் சூப் செய்ய தயாராக இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை உட்கார்ந்து விட முடியும் 5 - சேவை முன் 10 நிமிடங்கள். உண்ணும் போது இது ஒரு பல்வலி இருக்க வேண்டும் என்பதால் இது முட்டைக்கோசுவைக் கையாளுகிறது.
- முட்டைக்கோசு மற்றும் சில புதிதாக மிளகாய் சேர்த்து 5 நிமிடம் சமைக்கவும், அல்லது முட்டைக்கோசு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும் கூடாது.
- சூப் சுவை மற்றும் தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்கவும். நான் குறைந்தபட்சம் உப்பு வைக்க மற்றும் மேஜையில் மக்கள் உப்பு அனுமதிக்க, ஆனால் சேர்க்கும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும் (ஒரு நேரத்தில் 1/4 அல்லது 1/2 தேக்கரண்டி) எனவே நீங்கள் அதை overdo இல்லை.
- நீங்கள் பீன்ஸ் அல்லது இறைச்சி சேர்த்து இருந்தால், அவற்றை பரிமாறவும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், எண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு பரிமாறவும் மற்றும் அழகுபடுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 338 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 650 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 63 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |