ஐஸ்வர்யெப் கேக்குகள் கூட்டத்தை உண்பதற்காக எளிய, ருசியான இனிப்புகளின் பட்டியல். எங்களுக்கு மீது ஸ்ட்ராபெரி பருவத்தில் மற்றும் இந்த பிரகாசமான, தாகமாக, பெர்ரி ஏராளமாக கிடைக்கும், உங்கள் அடுத்த potluck அல்லது கிடைக்கும் ஒன்றாக ஒரு ஸ்ட்ராபெரி icebox சீஸ்கேக் செய்ய சிறந்த நேரம் இல்லை.
ஸ்டிராபெர்ரி ஐஸ்ஸைக் சீஸ்கேக் 20 நிமிடத்திற்குள் முன்கூட்டியே கூடியிருந்தால், உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் ஒரு சரியான வேகமான, எளிதான இனிப்புக்கு இது உதவும். இந்த பனிக்கட்டி சாக்லேட் ஸ்டெர்சல் சீஸ்க்கின் அதே பணக்கார, க்ரீம் சுவை அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது, உறிஞ்சும் கிரீம் கொண்டு உறிஞ்சப்படுகிறது, மற்றும் கிரஹம் பட்டாசுகளுடன் ஒரு அடுக்கு மாடிக்கு பதிலாக அடுக்குகிறது. அதன் பல அடுக்குகளுடன் இது சிக்கலானதாக இருக்கிறது, மேலும் இந்த icebox சமைக்கும் நிமிடங்களில் கூடியிருந்ததை யாரும் யூகிக்க மாட்டார்கள்.
இந்த ஸ்ட்ராபெரி icebox சீஸ்கேக் (அதை செய்ய எவ்வளவு எளிதாக இருந்து) பற்றி சிறந்த விஷயங்கள் இது எப்படி இருக்க முடியும் முற்றிலும் வாடிக்கையாளர்களின் உள்ளது! கிரஹாம் பட்டாசுகளின் பல்வேறு வகைகளைப் பயன்படுத்தி விளையாடலாம் அல்லது உங்கள் கனவு icebox சர்க்கரை தயாரிக்க உங்களுக்கு பிடித்த பருவகால பழங்களைப் பயன்படுத்தவும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கழுவி, துருத்தியது
- 20 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ், மென்மையாக
- 3 கப் கனரக கிரீம்
- 1 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- தேன் கிரஹாம் கிராக்ஸர் (சுமார் 30 கிரஹாம் பட்டாசுகள்) 1 14.4 அவுன்ஸ் பாக்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
துண்டுகளாக & கலத்தல்
- உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துவைக்க, மேலோடு , மற்றும் உலரவைக்கவும். உங்கள் கேக் மேலே (முழு 16 பெர்ரி அல்லது 8 பெரிய பெர்ரி) மேல் முழு பெர்ரி ரிசர்வ் மற்றும் மீதமுள்ள வெட்டு.
- ஒரு ஸ்டாண்ட் கலவை, அல்லது ஒரு மின்சார கையில் கலந்த ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை பயன்படுத்தி, மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் அசை.
- படிப்படியாக கனரக கிரீம் பாதி அரை. மென்மையான வரை குழப்பு, ஒரு முறை இடைநிறுத்துவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை கீழே எடு.
- நடுத்தர குறைந்த வேகத்தில் கலவை கொண்டு, படிப்படியாக மீதமுள்ள கனரக கிரீம் சேர்க்க.
- கலவையை நறுக்கியது வரை (நொடிக்கு ஒரு நிமிடம்) நடுத்தர உயர் மற்றும் துடிப்பு வேகத்தை அதிகரிக்கும்.
- பக்கங்களிலும், கிண்ணத்தின் கீழும், மற்றும் தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும் இடைநிறுத்துங்கள்.
- மீண்டும் கிளறி, படிப்படியாக அதிக வேகத்தை அதிகரிக்கும். தடித்த, பஞ்சுபோன்ற கிரீம் அமைப்பு அடைய வரை பீட்.
சட்டமன்ற
- கிரகாம் கிராக்ஸர்களின் (9 தாள்கள் - சிறந்த பொருத்தம் தேவைப்படும் கிராக் கிராக்ஸர்களை உடைத்தல்) கூட ஒரு 9x13 பான் கீழே மறைக்கவும்.
- கிரகாம் கிராக்ஸர் மீது சர்க்கரை கலவையை 1/3 பற்றி பரப்பி விடலாம்.
- கிரீம் கிராக்ஸின் மற்றொரு அடுக்கை, சீஸ்கேக் லேயருக்கு மேல் வைக்க வேண்டும், தேவைக்கேற்ப இடைவெளி, மற்றும் மெதுவாக அவற்றை முதல் அடுக்குக்குள் இழுக்கவும்.
- கிரஹாம் கிராக்ஸர்களிடையே மீதமுள்ள சீஸ்க்கின் பாதி பரவுகிறது. துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட மேல், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சீஸ்கேக் லேயருக்கு மேல் விநியோகித்தது.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மீது கிரகாம் கிராக்ஸர்களின் மற்றொரு அடுக்கு, கிராக் கிராக்ஸரை ஸ்ட்ராபெர்ரிஸை சீஸ்கேக் அடுக்குக்குள் நனைக்க வேண்டும்.
- மீதமுள்ள சீஸ்கேக் கலவையுடன் சிறந்த கிரஹாம் பட்டாசுகள் மற்றும் சமமாக பரவுகின்றன.
- மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் (உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் பெரியதாக இருந்தால், அரைப்புள்ளி அல்லது கால்நடைகள் அவற்றை ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்ஃப்ளக்ஸ் சீஸ்கேக்க்கு முன்னால்).
- குறைந்தபட்சம் 4 மணிநேரத்திற்கு முன்பே மூடிவிட்டு உறைக்கவும். இது கிரஹாம் கிராக்ஸரை மென்மையாக்கும் மற்றும் அவர்களுக்கு ஒரு கேக் போன்ற அமைப்பு கொடுக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1214 |
| மொத்த கொழுப்பு | 83 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 48 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| கொழுப்பு | 230 மி.கி. |
| சோடியம் | 643 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 108 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |