பூண்டு கொண்ட பீஸ் பீன்ஸ், அல்லது ஸ்பானிஷ் "Verdes கான் முன்பு போல்," ஒரு எளிய மற்றும் எளிதான செய்முறையை எதுவும் ஆனால் புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்தும் - பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பூண்டு! பச்சை பீன்ஸ் பொதுவாக பூண்டு மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஸ்பானிஷ் உணவுகளில் பணியாற்றினார். மற்ற ஸ்பானிஷ் சமையல் பன்றி இறைச்சி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் பீன்ஸ் அடங்கும்.
இந்த பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் பொருட்கள் மற்றும் சுவைகள் இல்லை, ஆனால் அது ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான இருவரும். ஒரு பாரம்பரிய உணவோடு ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு விடுமுறை உணவு கொண்ட ஒரு பக்க டிஷ் போல முயற்சி செய்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 lb. புதிய பச்சை பீன்ஸ்
- பூண்டு 2 முதல் 3 கிராம்புகள்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஸ்பானிஷ் ஆலிவ் எண்ணெய்
- ருசிக்க சிறுநீர்
அதை எப்படி செய்வது
- முற்றிலும் பச்சை பீன்ஸ் சுத்தம்.
- பச்சை பீன்ஸ் முன்தினம் அரைத்து அரை பீன்ஸ் ஒடி.
- ஒரு நீராவி அமைக்கவும்.
- நீராவி பச்சை பீன்ஸ் வரை சமைத்த, ஆனால் இன்னும் மிருதுவான.
- பூண்டு ஊற்றவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் ஒரு நடுத்தர வெப்ப அதை வரை வெப்பம். வெங்காயம் பூண்டு சேர்த்து 3 நிமிடம் 4 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். அடுத்து, பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை டாஸில். நேரம் அதே அளவு வெப்பம் அவற்றை வைத்து, அதனால் அவர்கள் சமைத்த ஆனால் இன்னும் மிருதுவாக.
- வெப்பத்திலிருந்து பச்சை பீன்ஸ் நீக்கவும்.
- சிறிது சுவை மற்றும் சேவை செய்ய உப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 176 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 40 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |