மிகவும் பிரபலமான கேக், பெரும்பாலும் ஒரு சிறப்பு பாதாம் கேக் பான் தயார், எந்த அமெரிக்க ஸ்காண்டிநேவிய கிடைக்கும்-விடுமுறை அல்லது விடுமுறை பஜாரில் காணலாம். பாதாம் சாப்பிடுவது வழக்கமான செய்முறைக்கு ஒரு வெண்ணிற செறிவு சேர்க்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/8 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம்
- 1/2 கப் மார்கரின் (அல்லது வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக)
- 1 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1 முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி. பாதாம் சாறு
- 2/3 கப் பால்
- 1 1/4 கப் மாவு
- 1/2 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்
- விருப்ப அழகுபடுத்தி: தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 350ºF க்கு முன் Preheat அடுப்பில். அடுப்பில் வெப்பம் வரும்போது, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் பாதாம் மற்றும் வறுத்தலை வைக்கவும்.
- கிரீம் ஒன்றாக மார்கரின் மற்றும் சர்க்கரை. முட்டை, பாதாம் சாறு, மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் கலக்கவும். மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக சலித்து; நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை இலைகளை அசைப்பதோடு எந்த கட்டிகள் இருக்காது.
- சமையல் ஸ்ப்ரே ஒரு பாதாம் கேக் பான் அல்லது ரொட்டி பான் லேசாக கோட். பான் கீழே உள்ள பாதாம் பாசிப்பருப்பை தூவி, பின் மேல் மீது ஊற்றவும்.
- 40 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அகற்றும் போது உடைப்பதில் இருந்து கேக்கைத் தடுக்க பான் இல் முழுமையாக குளிர்ந்திருக்கும்; தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவி, தேவைப்பட்டால், சேவை முன். கேக் அழகாக உறைகிறது.
மகசூல் : 18 துண்டுகள் ஸ்காண்டிநேவிய பாதாம் கேக்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 126 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 146 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |