இந்த எளிய கோழி அன்னாசி துண்டுகளாலும், வெங்காயம் சூப் கலவையினாலும் முழுமையாக சுடப்படுகின்றது. இந்த செய்முறையில் எலும்பு-உடைந்த கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தவும். இந்த செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள சாண்டி நன்றி.
கோழி, அன்னாசி ஆகியவற்றை சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் கொண்டு பரிமாறவும். ஒரு திருப்திகரமான, சுவையான இரவு உணவிற்கு வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 ஸ்பிலிட் கோழி மார்பகங்கள் (எலும்பு-ல்)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய், உருகிய)
- 1 (20-அவுன்ஸ்) அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளாக்கலாம் (இயற்கை பழச்சாற்றில்,
- விருப்ப: 1/4 கப் maraschino செர்ரிகளில் (பாதியாக)
- 1 (1 அவுன்ஸ்) உறை Lipton வெங்காயம் சூப் மிக்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் கொதிகலனை உயர், 500 எஃப் வரை அமைக்கவும்
- ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் பான் வரிசையுடன் வளைந்து, நீண்ட நேரம் முடித்துவிட்டு பின் கோழிக்குள்ளாக இணைக்க வேண்டும். உருண்டையான வெண்ணெய் கொண்டு பாத்திரத்தில் கோழி மார்பகங்களை ஒழுங்கமைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு கோழிப்பண்ணை அல்லது இரண்டு பக்கங்களிலும் சிறிது பழுப்பு நிறமாக வரை.
- 350 எஃப் அடுப்பில் வெப்பநிலை குறைக்க
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள பொருட்கள் இணைக்க; கோழி மீது கலவையை ஊற்றவும்.
- கோழி மீது படலத்தின் முனைகளை கொண்டு, முட்டைகளை முறுக்கி, கோழி முழுவதையும் இணைத்து விடுங்கள்.
- ரொட்டி 45 நிமிடங்கள், அல்லது கோழி செய்யப்படுகிறது வரை. கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 எஃப்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1261 |
| மொத்த கொழுப்பு | 72 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 428 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 132 கிராம் |