வீட்டில் ஊறுகாய் ரெசிபி

ஊசிகளே டப்பிங் கர்ப்பம் ஏக்கத்தை விட அதிகம். ஊறுகாய்வுகள் கூட எந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட், வீட்டில் துணை சாண்ட்விச், அல்லது தன்னை மூலம் நேராக ஒரு இனிமையான ஆச்சரியம் இருக்க முடியும் என்று சுவையாக crunchy அளியுங்கள். எத்தனை சுவையான ஊறுகாய் சுவைகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது நினைத்திருக்கிறீர்களா? கசப்பான பாரம்பரிய வெந்தயம், அல்லது இனிப்பு ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஊறுகாய் போன்ற சுவைகள், ஆனால் இப்போது கூட தாய் சிலி ஊறுகாய் மற்றும் வேறு காரமான வேறுபாடுகள் உள்ளன.

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு முட்டாள்தனமான, திருப்தியற்ற ஊசியைப் பிடுங்கியிருந்தால், விசுவாசத்தின் பாய்ச்சலை நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், உங்கள் சொந்த வீட்டில் உறைந்து போக முயற்சி செய்யுங்கள். உங்கள் கலவையில் பொருத்தமற்ற பொருட்கள் அல்லது பாதுகாப்பற்ற பொருட்கள் இருப்பதை அறிந்திருந்தால், உங்கள் அண்ணன் பொருந்தும் பொருள்களை நீங்கள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

நீங்கள் இங்கு காண்பதைப் போல, ஆங்கில வெள்ளரிகள் உபயோகிக்க விரும்புகிறேன். அவர்கள் பயன்படுத்தும் வழக்கமான வெள்ளரிகள் விட சிறிய மற்றும் இன்னும் குறுகிய உள்ளன. ஆங்கில வெள்ளரிகள் வழக்கமாக வழக்கமான வெள்ளரிகள் மற்றும் விதைகள் இல்லாமல் இருப்பதைக் காட்டிலும் குறைவான கசப்பாக இருப்பதாக கருதப்படுகின்றன. விதைகள் உள்ளன, ஆனால் பாரம்பரிய வகையான விட குறைவான.

நீங்கள் வேடிக்கை கலவை, கலத்தல் மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றின் போது, ​​ஒரு நண்பரின் குடும்பத்தினருடன் அல்லது அண்டை வீட்டிற்கு ஒரு இதயப்பூர்வமான அன்பளிப்பாக வழங்கக்கூடிய ஒரு-ஒரு-ஒரு-வகையான சிற்றுண்டையும் நீங்கள் உருவாக்கலாம். வழிகாட்டி என கீழே உள்ள செய்முறையை பயன்படுத்த தயங்க. மற்ற மிளகாய் மசாலா மாறுபாடுகள் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, வெந்தயம் விதைகள், மற்றும் பலர் போன்றவை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 5 ஆங்கிலம் வெள்ளரிகள்
• ஊறுகாய் உப்புக்கு:
• 2 கப் தண்ணீர்
• 1 கப் காய்ச்சி வடிகட்டிய வெள்ளை வினிகர் (அல்லது உங்கள் தேர்வு வேறு)
• 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி (உலர்ந்த, துண்டுகள்)
• 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் கடுகு விதைகள்
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகுத்தூள்
• 1 தேக்கரண்டி மசாலா பெர்ரி
• 1 தேக்கரண்டி கிராம்பு
• 1 தேக்கரண்டி mace கத்திகள்
• 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதை
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

அனைத்து உப்பு தேவையான பொருட்கள் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர நீண்ட கைத்திறன் கொண்டு வை. பொருட்கள் ஒரு கொதிகலனுக்கு வர அனுமதிக்கவும்.

இதற்கிடையில், ஆங்கில வெள்ளரிகள் கழுவும் மற்றும் தயாரித்தல். வெள்ளரிக்காய்களை வெட்டி (அல்லது காலாண்டு, அல்லது உங்கள் தேர்வு வெட்டு) மற்றும் ஒரு ஜாடி அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன் (ஒரு மூடி உள்ளது) வைக்கவும்.

இறைச்சியில் உள்ள பொருட்கள் ஒரு கொதிகலனுக்கு வந்தவுடன், வெப்பத்தை அகற்றி, முழு மசாலாப் பொருட்களையும் அள்ளி அணைக்கவும்.

இது ஊசி வினிகர் கலவையை விட்டுவிடும்.

மேல் நிரப்ப அனுமதிக்கும் ஜாடி கலவையை ஊற்ற. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி மற்றும் இடம் மூடி. பல மணி நேரம் கழித்து அல்லது சிறந்த முடிவுகளுக்காக இரவில் அனுமதிக்கவும். இந்த ஊசி வினிகர் வெள்ளரிகள் மீது ஊற அனுமதிக்கிறது, அவற்றை அவர்களை உறிஞ்சும்!

ஒரு ஊறுகாய் குளிர்ச்சியடைந்து, மூடி எடுத்து, அந்த வீட்டில் படைப்புகள் அனுபவிக்க!

STORAGE: பல வாரங்களுக்கு மூடி கண்ணாடி கொள்கலனில் சேகரிக்கப்பட்ட ஊசிகளை வைத்திருங்கள்.

** நீண்ட கால ஊறுகளுக்காக, ஒரு பாரம்பரிய பதனிடும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்துவதோடு, பயன்படுத்தும் முன் சூடான நீரில் உள்ள ஜாடிகளை கொதிக்க வைக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட ஊசிகளை சணல் ஒரு ஆண்டு வரை நீடிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	23
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	726 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	4 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)