வசாபி சாஸில் சமைத்த டூனா

இந்த டுனா போடப்பட்டு ஆனால் அனைத்து வழியிலும் சமைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் மிகவும் அரிதான மையத்தை விட்டு வெளியேற வேண்டும் என்பதால் சுஷி தர சூரை பயன்படுத்தவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 6-அவுன்ஸ் / 180 கிராம் டூனா ஸ்டீக்ஸ்
• 1 1/4 கப் / 300 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
• 1 கப் / 120 மில்லி கிலான்ட்ரோ இலைகள்
• 1 கப் / 120 மி.லி.மற்றப்படாத வெண்ணெய்
• 1/4 கப் / 60 மி.ல.
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மி.லி.
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கடல் உப்பு
• வெள்ளை மிளகு 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி.

அதை எப்படி செய்வது

1. மது, வெள்ளை ஒயின் வினிகர் மற்றும் வெங்காய்களை ஒரு நடுத்தர வெப்பத்தில் இணைக்கவும். சுமார் 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வெங்காயங்களை வெளியே இழுத்து நிராகரிக்கவும். வாஷா மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் வெப்பத்தை குறைக்கவும். முற்றிலும் கலந்து வரை கிளறி மெதுவாக வெண்ணெய் சேர்க்க. கொத்தமல்லி வேக வைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. நீங்கள் அதை பெற முடியும் என சூடான பிரீட் கிரில். நீங்கள் உண்மையில் இந்த ஒரு வெப்ப நிறைய வேண்டும்.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூரிகையை டுனா ஸ்டீக்ஸ். உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு பருவம் மற்றும் கிரில் மீது இடம்.

3. 90 விநாடிகளுக்கு கிரில்லை 90 விநாடிகளுக்கு மேலதிகமாக அடுக்கி வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் டுனா இப்போது கிரில் இருந்து நீக்க seared. இல்லையெனில் மீண்டும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் grilling தொடர்ந்து. சாஸ் உடன் முதலிடம் பரிமாறவும்.