Apple picking season தான் அடிவானத்தில் உள்ளது, மற்றும் தயாரிப்பு நாம் மகிழ்ச்சிகரமானதாக சிறிய சாக்லேட் கேரமல் ஆப்பிள்கள் அவற்றை திருப்புவதன் மூலம் பாரம்பரிய கேரமல் ஆப்பிள்கள் ஒரு வேடிக்கை புதிய திருப்பம் பகிர்ந்து!
இந்த நுட்பம் எளிமையானது-பெரிய, முழு அளவிலான ஆப்பிள்களிலிருந்து (இந்த செய்முறைக்கு சிவப்பு காலா மற்றும் பச்சை பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள் இரண்டையுமே பயன்படுத்தினோம், ஆனால் ஆப்பிள் இனங்கள் இரண்டும் வேலை செய்யும்!), மற்றும் நீங்கள் நிர்வகிக்க முடியும் என அதிக ஈரப்பதம் விலகி. பின்னர், ஒவ்வொரு மினி ஆப்பிள் கேரமல் உள்ள முக்குவதில்லை. உறிஞ்சும் சருமத்திலுள்ள ஒவ்வொரு மினி ஆப்பிளையும் (வெள்ளை சாக்லேட் இந்த ரெசிபிக்கு மிகவும் நன்றாக வேலை செய்கிறது! விரும்பியிருந்தால், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகள் அல்லது சாக்லேட் பெட்டிகளுக்கு முன்னர் முதலிடம் வகிக்கும் உங்கள் மினி ஆப்பிள்களை ரோல் செய்யவும்.
இந்த கேரமல் ஆப்பிள்கள் சாப்பிடுவதற்கும் சுலபமாக்குவதற்கும் அவ்வளவு எளிதானது, எந்த வீழ்ச்சிக்கும் கட்சிக்கு ஒரு பெரிய கூடுதலாகச் செய்யும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய ஆப்பிள்கள், எந்த உறுதியான பல்வேறு வேலை ஆனால் பாட்டி ஸ்மித் மற்றும் காலா சிறந்த வேலை
- 11 அவுன்ஸ். கேரமல் மிட்டாய்கள் (unwrapped)
- 2 டீஸ்பூன். நீர்
- 12 அவுன்ஸ். இருண்ட சாக்லேட் உருகும் செதில்கள்
- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகள் அல்லது வேறு எந்த நீட்சிகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் ஒவ்வொரு ஆப்பிள் வெளியே முடியும் என பல பந்துகளில் செதுக்குவதற்கு ஒரு முலாம்பழம் பாலேர் பயன்படுத்த. மீதமுள்ள ஆப்பிள் மையத்தை நிராகரிக்கவும்.
- மரத்தூள் சவாரி ஒவ்வொரு ஆப்பிள் பந்தை தூக்கி மற்றும் மெழுகு தாள் வரிசையாக ஒரு மெழுகு காகித அமைக்க. நீங்கள் ஒவ்வொரு ஆப்பிள் பந்தை இருந்து எவ்வளவு ஈரப்பதம் உறிஞ்சி ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்த. உங்கள் கேரமல் தயாரிக்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிய ஆப்பிள் பந்துகளை வைக்கவும்.
- கேரமல் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரை நடுத்தர வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிய சிறு துளையில் சேர்த்து உங்கள் கேரமல் தயாரிக்கவும்.
- கேரமல் உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை தொடர்ந்து அசை.
- வெப்பத்திலிருந்து கேரமல் நீக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உங்கள் மினி ஆப்பிள்களை நீக்கவும். மீண்டும், மெதுவாக முடிந்தவரை அதிக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு ஆப்பிள் கசக்கி ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்த.
- விரைவாகச் செயல்படும், ஒவ்வொரு மினி ஆப்பிளும் கேரமல் மீது பெரும்பாலும் மூடிமறைக்கும் வரை துடைக்க வேண்டும். மெழுகு காகித குக்கீகளை தாள் மற்றும் உடனடியாக 20 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைக்க.
- ஒருமுறை கேரமல் ஆப்பிள் கிட்டத்தட்ட சில்லிங் முடிந்ததும், உங்கள் இருண்ட சாக்லேட் உருகையை ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெப்பமண்டலத்தில், மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பேக்கேஜின் வழிமுறைகளின் படி உங்கள் இருண்ட சாக்லேட் உருகும் செதில்களை உருகவும்.
- உறைவிப்பான் இருந்து கேரமல்-நனைத்த ஆப்பிள்களை மீட்டெடுக்கவும், விரைவாகச் செயல்படவும், சாக்லேட் உள்ள ஒவ்வொருவையும் மூடிவிட வேண்டும்.
- நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது குக்கீகள், அவற்றை சுழற்ற விரும்பினால், உடனடியாக முக்காடு அல்லது உங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முதலிடம் அவற்றை உருட்ட, பின்னர் காகித பேக் வரிசையில் காகித மெழுகு திரும்ப.
- உறைவிப்பான் திரும்ப மற்றும் சாக்லேட் உணவு மற்றும் அனுபவிக்கும் முன் அமைக்க அனுமதிக்க. காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிய சாக்லேட் கேரமல் ஆப்பிள்களை வைத்திருங்கள்.
- மகிழுங்கள்!