ஒரு இனிமையான கிரீம் மயோனைசே துணியால் சுவை எளிதாக சாலட் சுமைகளை அளிக்கிறது. இனிப்பு சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் சாலட் ஒரு பண்டிகை, வண்ணமயமான தொடர்பு சேர்க்க. சாலட் 8 முதல் 10 பேருக்கு போதும், அது 2 முதல் 4 பேருக்கு எளிதில் குறைக்கப்படுகிறது.
இது ஒரு புதிய, ருசியான கலவையாகும், ஆனால் சில பன்றி இறைச்சி, திராட்சைகள், அல்லது சிறிது சிறிதாக நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது மிளகாய் போன்றவற்றை அரைக்கவும். சூரியகாந்தி விதைகள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். நான் குறிப்பாக மிருதுவாக பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் புகை சுவை விரும்புகிறேன். நீங்கள் அனைத்து ப்ரோக்கோலி அல்லது அனைத்து காலிஃபிளவர் சாலட் செய்ய முடியும்.
ஒரு சிறப்பு குடும்ப நன்றி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவு சாலட் பரிமாறவும், அல்லது எந்த தினசரி உணவை உங்கள் மெனு சேர்க்க.
சில கூடுதலான கருத்துகள் மற்றும் மூலப்பொருள் பரிந்துரைகளுக்கு குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் (கீழே) பார்க்கவும், மாற்று, குறைவான இனிப்பு ஆடை கலவையுடன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சாலட்:
- 1 நடுத்தர தலைவர் காலிஃபிளவர் (சிறிய பூக்களாக பிரிக்கப்பட்டது)
- 1 கொத்து ப்ரோக்கோலி (ஃப்ளோரெட்டிற்குள் அல்லது 1 பவுண்டு ப்ரோக்கோலி கிரீடங்களைப் பிரிக்கிறது)
- 1
- பெல் மிளகு (சிவப்பு அல்லது பச்சை, நறுக்கப்பட்ட)
- 1 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம் (பருப்பு)
- கிரீமி டிரஸ்ஸிங்:
- 1 கப் மயோனைசே
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய் (போன்ற கனோலா அல்லது திராட்சை எண்ணெய் போன்ற)
- 1/3 கப் வினிகர்
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- விருப்ப: பல பெரிய கீரை இலைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ப்ரோக்கோலி பூக்கள் கொண்ட காலிஃபிளவர் பூக்களை இணைக்கவும். பெல் மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும்; பொருட்கள் கலக்க டாஸில்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், காய்கறி எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் தானிய சர்க்கரை கொண்ட மயோனைசே.
- சாலட் மீது ஆடைகளை ஊற்றி, காய்கறிகளை முழுமையாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க.
- விரும்பியிருந்தால், கீரை இலைகள் வரிசையாக ஒரு சேவை கிண்ணத்தில் சாலட் ஏற்பாடு.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- பன்றி இறைச்சி 4 முதல் 6 துண்டுகளை சமைக்கவும் . வடிகட்டி, கரைத்து, உறிஞ்சுவதற்கு முன் சாக்கிற்கு பேக்கன் சேர்க்க வேண்டும்.
- 1/2 கப் சூரியகாந்தி விதைகள் (ஹல்லட்), பைன் கொட்டைகள், பருப்பு பீன்ஸ், அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- சுமார் 1/2 கப் திராட்சைகளை சாலட்டுடன் சேர்த்து உறிஞ்சுவதற்கு முன் சேர்க்கவும்.
- காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலிக்கு துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது ஜூலியினேட் கேரட் 1/2 கப் சேர்க்கவும்.
- சாலட்டில் 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி சேர்க்கவும்.
- காலிஃபிளவர் வெளியேறும் மற்றும் ப்ரோக்கோலி இரண்டு bunches கொண்ட சாலட் செய்ய.
- ஒரு மாற்று, குறைந்த இனிப்பு ஆடை, 1 கப் மயோனைசே 1 கப் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து ஒரு உலர் ரன்னல் ஆடை கலவை ஒரு பாக்கெட் (1 அவுன்ஸ்).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 340 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 189 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |