பிலிப்பைன்ஸ் இன் கிறிஸ்துமஸ்: நோச்ச பியூனா பீஸ்ட்

பிலிப்பைன்ஸ் நீண்ட காலமாக கிறிஸ்துமஸ் சீசன் கொண்ட உலக சாதனையைப் பெற்றுள்ளது. முதல் "பெர்" மாதம் தொடங்கும் போது (செப்டம்பர் முதல் "பெர்" மாதம்), மால்கள் கிறிஸ்துமஸ் கரோல்ஸ் விளையாட ஆரம்பிப்பதோடு, கிறிஸ்துமஸ் அலங்காரமும் பரிசு பொருட்களும் விற்பனையாகின்றன. இது கிறிஸ்துமஸ் மரங்களுடன் பக்கவாட்டில் விற்கப்படும் ஹாலோவீன் ஆடைகளை கண்டுபிடிப்பது எப்போதும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது, ஆனால் அது எப்படி இருக்கிறது.

மளிகை மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் உள்ள, பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் உணவு ஒரு தோற்றத்தை உருவாக்க தொடங்கும். ஹாம் மற்றும் குஸ்ஸோ டி போலா (எடம் சீஸ்) freezers மற்றும் அலமாரிகளை நிரப்ப ஆரம்பிக்கின்றன. இந்த இரண்டு, உள்ளூர் அட்டவணை மற்றும் பான் டி சால் இருந்து சூடான சாக்லேட் இணைந்து, noche பானா ஸ்டேபிள்ஸ் உள்ளன.

நோஷ் பனா ? இது "நல்ல இரவு" க்கு ஸ்பானிஷ், அதாவது, மொழியில் உள்ளது, ஆனால் பிலிப்பைன்ஸ், கலாச்சார மற்றும் மத முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இடமாக உள்ளது. நாடு முழுவதும் மூன்று நூறு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு ஸ்பானிஷ் காலனி இருந்தது, மற்றும் கத்தோலிக்க மரபு ஆழமான இயங்கும். பிலிப்பினோக்களுக்காக, இரவு பகல் - மற்றும் பண்டிகை - கிறிஸ்துமஸ் தினத்திற்கு முன். மேலும் குறிப்பாக, கிறிஸ்மஸ் தினத்தை வரவேற்பதற்கு நள்ளிரவு வெகுஜனங்களைப் பார்த்து சாப்பிட்ட சாப்பாடு இது.

எனவே, கிறிஸ்துமஸ் முன் நள்ளிரவில் ஹாம் மற்றும் சீஸ் மீது ஃபிலிப்பைன்ஸ் குடும்பங்கள் விருந்து? எனக்கு அரசியல் ரீதியாக சரியாக இருக்கட்டும். பிலிப்பைன்ஸ் மூன்றாம் உலக நாடு மற்றும் தொண்ணூறு சதவீதத்திற்கும் அதிகமான மக்கள் வறுமைக்கோட்டிற்கு கீழே வாழ்கின்றனர். இந்த மக்களில் பலருக்கு ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை கூட வாங்க முடியாது என்று ஆடம்பரமாக இருக்கின்றன. பிலிப்பைன்ஸில் பெருமளவிலான பெருமளவிலான புனையங்கள் பரவி வருவதைப் பற்றி நாங்கள் கேள்விப்பட்டு வாசிக்கும்போது, ​​அவர்கள் மத்தியதர வர்க்க மற்றும் உயர் வர்க்க குடும்பங்களின் வீடுகளில் காணப்படுகின்றனர். பொருளாதார நிலை மற்றும் நிதி திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, ஹாம்-சீஸ்-பான் டி சால்-சாக்லேட் உணவு மற்ற உணவுகளால் கூடுதலாக இருக்கலாம்.

• 01 இல் 03

  paella

  அரிசி, ஃபிலிபினோருக்கு, பாஸ்டர்களுக்கான என்ன ரொட்டி. முக்கிய சந்தர்ப்பங்களில், அரிசி மிகவும் சிறப்பு வழியில் பணியாற்றப்படுகிறது. பாலா, ஒரு பிரபலமான ஸ்பானிஷ் டிஷ் , ஆர்வத்துடன் பிலிப்பினோவால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. குங்குமப்பூவை ஃபிலிபினோ சமையல் முறையில் தரக்கூடாது, ஆனால் நம் வீட்டிற்கு வண்ணமயமான மற்றும் சுவையூட்டும் வண்ணம் நமது சொந்த வழிகள் உள்ளன.

• 02 இல் 03

  பழ சாலட்

  என்ன இனிப்புகள் பற்றி? பழச்சாறு முதலிடம். ஃபிலிபினோஸ் பழ சாலட்டைச் சேவை செய்வதற்கான ஒரு விசித்திரமான வழிமுறையாகும் - வடிகட்டிய பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் காக்டெயில், கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலை இனிப்பூட்டியது.

• 03 ல் 03

  பழ கேக்

  பின்னர், பழ கேக் இருக்கிறது. அதன் உறுப்பினர்களிடையே நல்ல ரொட்டி விற்பனையாளர்களைக் கொண்டிருக்கும் குடும்பங்கள் தங்களுடைய சொந்த உணவைக் கொண்டுள்ளன; மற்றவர்கள் வெறுமனே வாங்க. பிலிப்பீன்ஸில் உள்ள பழ கேக் தரமானது கொடூரமான முறையில் பயங்கரமானதாக இருந்து வருகிறது. விலைகள் மாறுபடும்.