பிக் பிக்கின் 'கேக் ஒரு உண்மையான ருசியான கேக் ஒரு வேடிக்கையான பெயர்! இந்த தெற்கு கிளாசிக் ஒரு mandarin ஆரஞ்சு கேக் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட, புத்துணர்ச்சி அன்னாசி frosting கொண்டுள்ளது. இந்த கேக் மாண்டரின் ஆரஞ்சு கேக் என்றும், புளோரிடா சன்ஷைன் கேக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தனிப்பட்ட பெயரின் வரலாற்றைப் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, செய்முறைக்கு கீழே உள்ள குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
நீங்கள் பெட்டி கேக் கலவையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் ரசிகர் அல்ல என்றால், உங்களுக்கு பிடித்த வீட்டில் மஞ்சள் கேக் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி இந்த செய்முறையை மிகச் சிறந்த பதிப்பாக மாற்ற முடியும் - பேக்கிங் முன் மாண்டரின் ஆரஞ்சுகளை சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் மறக்க வேண்டாம் சின்னமான பைனாப்பிள்-அடித்தது கிரீம் frosting!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1-18 அவுன்ஸ் மஞ்சள் கேக் கலவை
- 11-அவுன்ஸ் மான்ரைன் ஆரஞ்சு பழச்சாறுடன் முடியும்
- 4 முட்டை
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 9-அவுன்ஸ் கார்டன் உறைந்திருந்தது
- 8-அவுன்ஸ் அன்னாசிப்பழம் நறுக்கியது
- 3.4 அவுன்ஸ் (4-சேவையகங்கள்) பாக்ஸ் உடனடி வெண்ணிலா புட்டிங் (சர்க்கரை இல்லாத பல்வேறுவகை அல்ல)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. கிரீஸ் மற்றும் மாவு மூன்று 9 அங்குல கேக் பைன்கள்.
- கலவை கிண்ணத்தில், கேக் கலவை, மாண்டரின் ஆரஞ்சு, மாண்டரின் ஆரஞ்சு சாறு, முட்டை மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு அடியுங்கள்.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கப்பட்ட கப் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும். 5 நிமிடங்கள் பட்டைகள் உள்ள கேக்குகள் கூல், கவனமாக கேக்குகள் திரும்ப மற்றும் கம்பி அடுக்குகள் அவற்றை குளிர்விக்க முடிக்க.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், தட்டிக்கழித்து தலையை, அன்னாசி, சாறு மற்றும் வறண்ட வெண்ணிலா புட்டு கலவை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுமார் 4 பகுதிகளாக frosting பிரித்து ஒரு கத்தி பயன்படுத்தவும். Frostings 1/4 உடன் கீழே அடுக்கு மேல் உறைந்திருக்கும். அடுத்த அடுக்கு சேர்க்க, மற்றும் frosting 1/4 அதை மேல் உறைபனி. மீதமுள்ள frosting மேல் மேல் கேக் அடுக்கு மற்றும் உறைபனி மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் சேர்க்கவும்.
- பணியாற்ற தயாராக வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைத்து. Frosting மென்மையான மற்றும் சூடான வெப்பநிலையில் ஒரு உருக மென்மையாக்கும். பன்றி பீகின் 'கேக் ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும்.
பிக் பிட்கின் 'கேக் வரலாறு
இந்த கேக் அதன் தனித்துவமான பெயர் "பிக் பிக்கின்" - ஒரு தென் பார்பெக்யூ பாரம்பரியம் ஆகும். இந்த கூட்டங்களில், ஒரு முழு பன்றி வறுத்தெடுத்தது, ஒரு பெரிய வகுப்புவாத விழாவின் முக்கிய மையமாக இருக்கிறது. வறுத்த பன்றி கூடுதலாக, பல பக்க உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன, மற்றும் உணவு அடிக்கடி இந்த சின்னமான ஆரஞ்சு-அன்னாசி கேக் முடிவடைகிறது. ரெசிபி தெற்கிற்கு அப்பால் பரவியிருந்தாலும், இப்போது எந்த நேரத்திலும் சேவை செய்யப்படுகிறது மற்றும் ஒரு பன்றி பிக்னிக் அல்ல, வண்ணமயமான பெயர் உள்ளது!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 386 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 103 மி.கி |
| சோடியம் | 786 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |