நீங்கள் இந்த ஆண்டு ஒரு வீட்டில் பழச்சாறு செய்ய நேரம் இல்லை என்றால், இந்த அரை வீட்டில் பருவத்தில் செய்முறையை கருதுகின்றனர். ஒரு ஸ்பைஸ் கேக் கலவை ஒரு உன்னதமான பழம் தயாரிப்பதை விட வேகமாக தயாரிக்கிறது, அதேசமயத்தில் சர்க்கரை பாதாடை மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களை சேர்த்து, ஒரு பழம் பழத்தை நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் அனைத்து சுவைகளையும் கொடுக்கும். அட்ரிக் ஆர்ட் மற்றும் சர்க்கரை பாதாமி கேக் சுவைக்கு பயன்படுகின்றன, பல்வேறு உலர்ந்த மற்றும் காய்ந்த பழங்களை அது ஒரு ஈரமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான விடுமுறை கேக் செய்கின்றன.
ஒரு மஞ்சள் கேக் கலவை படத்தொகுப்பு தயாரிக்க பயன்படுகிறது, மசாலா கலவையுடன் (கீழே உள்ள குறிப்புகள் பார்க்கவும்). கேக் அதே போல் பல்துறை உள்ளது. நீங்கள் இருந்தால் என்ன என்றால், அக்ரூட் பருப்புகள் பதிலாக pecans பயன்படுத்தவும். தேங்காய்களுடன் 1/2 தேக்கரண்டி அல்லது காய்ந்த cranberries தேதியுடன் சேர்த்து, அல்லது வேறொரு வகையான உலர்ந்த பழத்துடன் அவற்றை மாற்றலாம். மேலும் வண்ணத்திற்கு, 1/2 கப் பச்சை கலர் செர்ரிகளை சிவப்புடன் சேர்க்கவும்.
நீங்கள் சர்க்கரை பாதாடை இல்லாமல் ரொட்டி சுடுவதற்கு விரும்பினால், முன்னோக்கி சென்று மேலும் சர்க்கரை பாதாமி தேன் அதை பதிலாக. அல்லது கேரட்டிற்கு சில ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்க்கவும், அதற்கு பதிலாக சர்க்கரை பாதாமி கொதிக்கும். கேக் மீது மேல்புறத்தில் படிந்து உறைந்துவிடும் முன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு மசாலா கேக் கலந்து (2 அடுக்கு அளவு)
- 1 தொகுப்பு (3 3/4 அவுன்ஸ்) உடனடி எலுமிச்சை புட்டிங் கலந்து
- 2/3 கப் பாதாமி தேன்
- 1/4 கப் பாதாமி கலவை
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 4 பெரிய முட்டை
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட தேதிகள்
- 1/2 கப் சிவப்பு கேண்டி செர்ரிகளை வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட தேங்காய் துருவல்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
- படிந்து விழுவதற்கு:
- 1 கப் தூள் சர்க்கரை sifted
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை பாதாமி
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- தாராளமாக கிரீஸ் மற்றும் ஒரு துண்டு 10 அங்குல குழாய் கேக் பான் மாவு.
- மின்சார கலவை கொண்ட பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், கேக் கலவை, புட்டு கலவை, சர்க்கரைக் கரைசல், 1/4 கப் பாதாமி கொட்டை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 மிமீ நிமிடம் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் பீட் செய்யவும்.
- ஒரு நேரத்தில் இடியுடன் ஒரு முட்டை சேர்த்து, ஒவ்வொன்றையும் சேர்த்து நன்றாக அடித்து விடுங்கள்.
- நறுக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பருப்புகள் மடிய.
- தயாராக குழாய் பான் மீது இடி திரும்ப.
- 50 முதல் 55 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கேக் சோதனைகள் செய்யப்படும் வரை.
- கடாயில் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாகவும் பின்னர் கேக் முழுவதுமாக குளிப்பதற்காக ஒரு ரேக் எடுக்கவும்.
- சிறந்த சுவைக்காக, 25 மணி நேரம் பணியாற்றுவதற்காக குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கேக் போடவும்.
- 1 கப் கலப்பான் சர்க்கரை 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலைகளை இணைக்கவும். விரும்பியிருந்தால், பழக்கவழக்கத்திற்கு முன்னால் தூறல்.
குறிப்புகள்
உங்கள் சரக்கறை உள்ள ஒரு மசாலா கேக் கலவை இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு மஞ்சள், வெள்ளை, வெண்ணெய் pecan, அல்லது வெண்ணெய் கேக் கலவை அதை செய்ய முடியும். மஞ்சள் அல்லது மற்றொரு கேக் கலந்து, பின்வரும் மசாலா சேர்க்கவும்: இலவங்கப்பட்டை 2 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி, 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய், 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் allspice, மற்றும் தரையில் கிராம்பு 1/4 தேக்கரண்டி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 224 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 56 மி.கி |
| சோடியம் | 116 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |