பிக்ஸன் என்ன?

அமேசான் பீகோன் ஒரு தனிப்பட்ட ஆரஞ்சு சுவை கொண்ட ஒரு பிட்டர்ஸ்வீட் பிரஞ்சு aperitif உள்ளது. இது பல கிளாசிக் காக்டெய்ல் அசல் சமையல் ஒரு அடிக்கடி தோற்றம் செய்கிறது, லிபரல் காக்டெய்ல் மற்றும் Picon பஞ்ச் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எனினும், அமெரிக்க குடிப்பவர்கள் மதுபான கடை அலமாரிகளில் அதை கண்டுபிடிக்க முடியாது மற்றும் இந்த அவர்கள் ஒரு பாட்டில் பெற முடியும் எப்படி பல யோசிக்கிறார் இலைகள்.

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் பில்மோனின் ஒரு பாட்டில் கூட பெற முடியாவிட்டாலும், சாத்தியமான பதிலீடுகள் அமெரிக்காவில் கிடைக்கின்றன என்று நீங்கள் ஆவியின் சொந்த பதிப்பை உருவாக்க விரும்பலாம்.

நாங்கள் உங்கள் விருப்பங்களை பெற முன், இந்த மழுப்பல் aperitif ஒரு முழு புரிதல் பெறலாம்.

பிக்ஸன் என்ன?

ஆமி பிகோன் ஒரு தனியுரிம கலவையாகும் 1837 ஆம் ஆண்டுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு என்பது கின்னீன், சிணுனா மற்றும் ஜெனித்தியம் ஆகியவை கூட அறியப்பட்டிருந்தாலும், ஆரஞ்சு மேலாதிக்க சுவை ஆகும்.

1970 களில், இது ஒரு பலவீனமான வடிவமாக மாறியது மற்றும் 39% ஆல்கஹாலிலிருந்து தொகுதி 21% வரை குறைக்கப்பட்டது. சூத்திரங்களை இருவரும் ருசித்த குடிமக்கள் மாற்றம் ஒரு ஏமாற்றமாக விவரிக்க முனைகிறது. நீங்கள் அசல் இல்லை என்றால், பின்னர் புதிய செய்முறையை சுவாரசியமாக உள்ளது.

முதல் பர்டன்டிங் புத்தகங்கள் எழுதப்பட்டபோது, ​​பிக்ஸன் பரவலாக கிடைத்தது, அதனால்தான் அவ்வப்போது பல சமையல் குறிப்புகளில் தோன்றியது. இப்போது பிரான்ஸ் மற்றும் ஐரோப்பாவிற்கு வெளியே இப்போது கண்டுபிடிக்க முடியாத சவால் என்பதால், மாற்று வழிகளைத் தேடிக்கொண்டிருக்கும் பானங்களை மீண்டும் உருவாக்க விரும்பும் விருந்தாளிகளுக்கு இது உதவுகிறது.

விரைவான உண்மைகள்

பிரஞ்சு இருந்து கசப்பான அர்த்தம் என்று ஆமை மொழிபெயர்க்கிறது.

இது பிரான்சில் தயாரிக்கப்படும் கசப்பான aperitif ஐ விவரிப்பதற்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிங்கோன் உண்மையான பிராண்ட் பெயர் மற்றும் அவர்கள் பைனொன் பிபெர் உட்பட பிற கசப்புணர்வை உருவாக்குகிறது, இது பெரும்பாலும் ஷைண்டி-போன்ற பாலுக்கான ஒரு ஒளி பீர் சேர்க்கப்படுகிறது.

இத்தாலிய bitters வார்த்தை அமரோ உள்ளது , Amaro Nonino போன்ற . அமரோ அவேனா என்பது ஒரு பிரபலமான கசப்பான ஜீனெஸ்டிஃப்டாகும், அதாவது ஒரு இரவு உணவிற்கு பதிலாக ஒரு இரவு உணவிற்குப் பதிலாக.

மற்ற கசப்பான aperitifs காம்பரி (ஆரஞ்சு-சுவையாக இல்லை) மற்றும் Aperol (ஆரஞ்சு-சுவையான, ஆனால் மிகவும் வேறுபட்ட) அடங்கும்.

நான் பிக்னைனை எங்கு காணலாம்?

இந்த கட்டுரையின் கடைசி புதுப்பித்தலின் படி, அமெரிக்காவில் பில்டன் விற்பனைக்கு கிடைக்கவில்லை. ஐரோப்பாவிற்கும் வெளியேயுள்ள உலகில் நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியாது.

ஒரு வாசகர் இது டோக்கியோ பயணங்களில் அதை கண்டுபிடித்து குறிப்பிடுகிறார். தம்பதிகள் தங்கள் பயணங்களைப் பயன்படுத்தி (அல்லது நண்பர்களின் பயணங்களைப் பயன்படுத்தி) பெருந்தொகையான பொருட்களை வாங்குவதைப் பயன்படுத்தி அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளனர். ஐரோப்பாவின் பல பகுதிகளிலும், குறிப்பாக பிரான்சில் அது உற்பத்தி செய்யப்படுவது எளிது.

Amer Picon ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் என்பது ஒரு கடினமான பணியாகும். மிக சில வலைத்தளங்கள் கிடைக்கின்றன, இருப்பினும் அது தி விஸ்கி பரிமாற்றம் ஆகும். அவர்கள் பிக்ஸனுக்கு பல கேள்விகளைப் பெற்றுள்ளனர், மேலும் பெரும்பாலான இடங்களை கப்பல் விடுவார்கள் - அமெரிக்காவும் சேர்க்கப்படவில்லை, கனடாவும் இல்லை. ஷிப்பிங் கட்டுப்பாடுகள் ஏற்ற இறக்கமாக வரிசைப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்னர் நீங்கள் அவர்களுடன் இருமுறை சரிபார்க்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் மாற்றுகளை ஆராய்தல்

அமேசான் பீகோன் உன்னதமான காக்டெய்ல் போன்ற மிகப்பெரிய பொருளாக உள்ளது, அனைவருக்கும் அது தேவை ஆனால் அதை பெற முடியாது. நீங்கள் என்ன செய்யலாம்?

பிக்ஸன் இப்போது சட்டபூர்வமாக மாறியதற்கு முன்பே என்ன அபத்தமாக இருந்தது; ஆர்வமுள்ள ஒரு பொருளை வாங்குவதற்கு, மாற்றுவதற்கு, அல்லது தங்களைத் தாங்களே உருவாக்குவதற்குப் போகிறோம்.

இந்த எங்கள் விருப்பங்கள் மற்றும் நாம் ஏற்கனவே மிகவும் குறைந்த கிடைக்கும் பற்றி பேசினேன், எனவே மாற்று விவாதிக்க நாம்.

உங்கள் சொந்த பிக்ஸனை உருவாக்குங்கள்

அமேசான் பீகோனின் ஒரு உள்நாட்டு மறு உருவாக்கம் மற்றும் பெரும்பான்மை தோல்வி அடைந்ததில் முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன.

கிளாசிக் காக்டெய்ல் நிபுணர்களால் சோதிக்கப்பட்டது மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது ஒன்று ஜேமி புவேரேவால் உருவாக்கப்பட்டது. அசல் சூத்திரத்தின் மிக நெருக்கமான பொழுதுபோக்காகவும், தனியார் சேகரிப்பில் இருக்கும் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட பாட்டிலுடன் ஒப்பிடும்போது இது குறிப்பிடத்தக்கது. அவரது செய்முறையை "ஆமி பியூட்ரவ்" எனவும் டப்பிங் மற்றும் ஸ்போர்ட்ஸ் அண்ட் காக்டெயில்ஸ்.காமில் காணலாம்.

Amer Picon க்கான வர்த்தக மாற்றுக்கள்

அதே கட்டுரையில், ப்யூட்ரவ், பிக்ரோனுக்கு பொதுவான பதிலீடான அம்சங்களைக் குறிப்பிடுகிறார், மேலும் அவை வேறுபடுகின்றன. Amer Picon இன் சூத்திரத்தை நன்கு அறிந்திருக்கும் குடிப்பழக்கமுள்ள குடிமகன் வித்தியாசத்தை கவனிப்பார்.

சந்தையில் கசப்பானது பிக்ஸனின் தனித்துவமான சுவை வரை வாழவில்லை. இது, அனைத்து பிறகு, ஒரு தனியுரிம சூத்திரம், எனவே இது இயற்கை தான். எனினும், இவை கிடைக்கும் சில விருப்பங்கள்.

• அமெரிக்கன் டொரியானி - அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பிரதி அது ஒழுக்கமான, எளிதாகக் கண்டறிதல் மற்றும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் என்றாலும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மாற்று அல்ல.
• அமரோ CioCiaro - இத்தாலியில் உற்பத்தி என்று Amer Picon ஒரு பரிந்துரை மாற்று.
• ரமஜோட்டி அமரோ - ஒரு பொருத்தமான இத்தாலிய மாற்று மற்றும் ப்யூட்ரூவின் செய்முறையைப் பயன்படுத்தும் அடிப்படை.
• அமரோ மாண்டினெக்ரோ - பலவற்றை விட ஒரு தெளிவான இலகுவான அமரோ. இத்தாலியில் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆரஞ்சுப் பகுதி இல்லாதது, இது பிக்ஸனுக்கு மையமாக உள்ளது.
• அமரோ நினினோ - இத்தாலியில் இருந்து ஒரு கிராப்-அடிப்படையிலான அமரோ ஒரு ஒளி சுயவிவரத்தை மற்றும் கசப்பான ஆரஞ்சு ஒரு சிறிய குறிப்பை.