இந்த ருசியான செய்முறையானது பழைய குடும்பம் பிடித்தது. இது ஒரு ரீஸ் தான் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப், ஆனால் நல்லது, மற்றும் சிறந்தது, அது தேதிகள் மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் என்பதால். ஒரு மென்மையான மற்றும் க்ரீம் ஆனால் நிறுவனம் சாக்லேட் பூச்சு ஒரு வெல்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் முழு பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் கடித்து.
அறை வெப்பநிலையில் இந்த சிறிய மிட்டாய்களை சேமித்து வைக்கவும், இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை உறிஞ்சவும் முடியும். அறை வெப்பநிலையில், சாக்லேட் எடுக்கும் போதுமான திடமானது, ஆனால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிரப்பினால் அது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, எனவே இரண்டுமே ஒரே அமைப்புதான்.
பழைய நாட்களில், மக்கள் பாரஃபின் ஒரு சதுர பயன்படுத்த (இது சமையல்) மற்றும் சாக்லேட் அதை உருகிய அதனால் அது குளிர்ந்து வரை firmed, ஆனால் அது தேவையற்றது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 கப் வேர்கடலை (பருப்பு)
- 1 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1/2 கப் தேதிகள் (நறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட வகை அல்ல)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 2 கப் செமிவீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1 அவுன்ஸ் சதுர பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், வேர்கடலை, தூள் சர்க்கரை , தேதிகள், மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்; 1 "பந்துகளில் உருவாகிறது. மெழுகுவழி காகிதத்தில் குக்கீ தாளில் வைக்கப்படும் இடம் மற்றும் நிறுவனம் வரை குளிரும்.
- சாக்லேட் கிட்டத்தட்ட ஆனால் முற்றிலும் உருகிய வரை, ஒரு முறை கிளறி, 2 நிமிடங்கள் பற்றி நடுத்தர சக்தி மீது நுண்ணலை ஒரு 2 கப் கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பை ஒன்றாக semisweet சில்லுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் உருக. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருந்து சாக்லேட் கலவையை அகற்றி, அது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை தொடர்ச்சியாக அசைக்கவும். இது சாக்லேட் அறைக்குள்ளேயே சாக்லேட் மிகவும் உறுதியாக உள்ளது படிகங்களுடன் விதைத்து உதவுகிறது. நீங்கள் நடுத்தர சக்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு முறை அசைக்க வேண்டும் என்றால், சாக்லேட் எரிக்காது. உங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு சமையல்களை நீங்கள் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது எவ்வளவு விரைவாக அறிவீர்கள் என்பதை அறியுங்கள்.
- ஒவ்வொரு பந்தை உருகிய சாக்லேட் கலவையாகவும், காகிதத்தில் காகிதத்தில் வைக்கவும். சாக்லேட் நிறுவனம் வரை நிற்க, பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
- மிட்டாய்கள் முக்குவதற்கு, முதலில் அவை நன்கு குளிர்ந்தவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சாக்லேட் ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பை சாக்லேட் உருகுவதற்கு சாக்லேட் எளிதாக வேலை செய்ய ஆழமாக உள்ளது. சாக்லேட் ஒரு போனஸ், ஒரு நேரத்தில் ஒரு, கைவிட. மெதுவாக அவற்றை திருப்ப ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்த, பின்னர் போர்க் கொண்டு bonbon வெளியே மீன். அதிகமான சாக்லேட் நீக்க அளவீட்டு கப் பக்கத்தில் முட்கரையை தட்டவும். பூசிய பென்பானை மீண்டும் மெழுகுத் தாளில் இடுக. தேவைப்பட்டால், எந்த துளைகள் அல்லது முட்கரண்டி மதிப்பெண்கள் நிரப்ப உருகிய சாக்லேட் ஒரு பிட் பயன்படுத்தவும். உரிய நேரம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்; இது ஒரு தியான பணி! சாக்லேட் சுமார் ஒரு மணி நேரத்தில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 116 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 35 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |