இந்த பணக்கார சாக்லேட் சாட் செய்முறையை, பிரஞ்சு ஹாட் சாக்லேட் என்றும் அழைக்கப்படும், ஒரு மேல்-மேல்-மேல் உபசரிப்புக்காக முயற்சி செய்க. பல நூற்றாண்டுகளாக, சாக்லேட் சிறந்த ஆரோக்கிய நலன்களைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது - இது சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது, லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது, ஆற்றல் அளிக்கிறது, மற்றும் தொற்றுநோய் மற்றும் செரிமான கோளாறுகளுக்கு ஒரு டானிக் ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
1643 ஆம் ஆண்டில், ஸ்பெயினின் இளவரசி மரியா தெரசா பிரான்சிற்கு சாக்லேட் பரிசைக் கொண்டு வந்தார், ஒரு அரச சாக்லேட் தயாரிப்பாளர் வேலைக்கு அமர்த்தப்பட்டார், மற்றும் சாக்லேட் எப்போதும் ஒரு ஆத்திரம் அடைந்தார்.
குக்கின் குறிப்பு: வேறொரு சுவைக்காக, பருப்பு அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் உபயோகிக்கவும். சிறந்த chocolat chaud ஒரு பிரீமியம் சாக்லேட் தேர்வு நினைவில்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 அவுன்ஸ் சாக்லேட் (பருவம், பருப்பு)
- 1/4 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (சூடான)
- 3 கப் பால் (சூடான)
- சுவைக்கு சர்க்கரை
- அழகுபடுத்த: சாப்பிட்ட கிரீம், சாக்லேட் சுருள்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கொதிகலன் அல்லது ஒரு வெப்ப-பாதுகாப்பான கண்ணாடி கிண்ணத்தை உறிஞ்சும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி, வெட்டப்பட்ட சாக்லேட் தண்ணீரில் ¼ கோப்பை உருக வைக்கவும்.
- சாக்லேட் கலவையை மென்மையான வரை 3 தேக்கரண்டி சூடான நீரில் மற்றும் பால் கலக்கவும்.
- கோப்பையில் சூடாக சாக்லேட் ஊற்றவும் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- தையல் கிரீம் மற்றும் ஒரு சில சாக்லேட் சுருட்டை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு ஒவ்வொரு கோப்பை அழகுபடுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 488 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 27 மி.கி |
| சோடியம் | 117 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 39 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |