புதினா ஜுலப்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, இது கென்டக்கி மாநிலத்தின் பல உணவகங்களில் பணியாற்றப்படுகிறது. ஒரு வெள்ளி ஜுலப் கப்பில் பணியாற்றும்போது பாரம்பரியமாக அனுபவித்து மகிழலாம், ஆனால் அது கண்ணாடியைக் குவிப்பவர்களுக்கு உதவும்.
எளிமையான சிரப் சுமார் 3 டஜன் பானங்கள் போதும், ஆனால் எளிதில் பாதிக்கப்படலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்ட எஞ்சியிருந்த பாகை 3 வாரங்களுக்கு நல்லது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் புதிய புதினா இலைகள்
- 2 கப் தண்ணீர், சூடாக
- 2 கப் சர்க்கரை
- கிராக் பனிக்கட்டி
- போர்போன்
அதை எப்படி செய்வது
- முதலில், தண்ணீரை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் எளிமையான சிரைப் பயன்படுத்துங்கள். சர்க்கரை மற்றும் சூடான நீரில் சர்க்கரை கரைக்கப்படுகிறது.
- வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- புதினாவை சேர்த்து 20-30 நிமிடங்கள் கலவையை செங்குத்தானதாக விடவும்.
- Julep tumbler அல்லது கண்ணாடி செய்ய கிராக் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் சேர்.
- கென்டக்கி போர்போன் 1 1/2 அவுன்ஸ் சேர்க்கவும்.
- 2 1/2 தேக்கரண்டி சிரப் சேர்க்கவும், அல்லது ருசிக்கவும். சிறிது நேரம் அசை.
- புதிய புதினா இலை கொண்ட அழகுபடுத்தி ஒரு வைக்கோல் கொண்டு பரிமாறவும்.