காளான் கிராவி ரெசிபி

ஒரு நல்ல காளான் குழம்பு ரெசிபியுடன் சிறந்தது எது? மாட்டுக்கறி, இறைச்சி, அல்லது வறுத்த கோழி ஆகியவற்றில் பணியாற்றப்பட்டதா, இந்த பல்வகை சாஸ் வெற்றி பெற்றது, எந்த ஜாடி அல்லது பேக்கேஜ் சாஸ் கலவையை விடவும் மிகவும் சிறந்தது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 குச்சி (1/4 கப்) வெண்ணெய்
• 1 பவுண்டு பொத்தானை அல்லது cremini காளான்கள், சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன
• 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 4 கப் மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது காய்கறி சாறு, குளிர்ந்த
• 1/2 தேக்கரண்டி. வறட்சியான தைம்
• உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. வெண்ணெய் பதட்டமடையத் தொடங்கும் போது, ​​காளான் மற்றும் சமைக்கவும், 10 நிமிடங்கள் கிளறி, அல்லது காளான் சாறுகள் ஆவியாகிவிடும் வரை, அவை பழுப்பு நிறத்தில் ஆரம்பித்துவிடும். மாவு கலவையை, நடுத்தர வெப்பம் குறைக்க, மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க.

2. குளிர் குழம்பு 1 கப் விஸ்கி . ஒருமுறை சேர்த்து, குழம்பு மற்ற ஊற்ற, மற்றும் வறட்சியான தைம் சேர்க்க.

ஒரு மிளகாய் கொண்டு, குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, 30 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக இளங்கொதிவாக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். பருப்பு உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும். சூடாக பரிமாறவும்.

ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

தடிமனான குழிக்கு, நடுத்தரத்திற்கு வெப்பம் மற்றும் தேவையான தடிமன் குறைக்க. மெல்லிய குழம்பு, இன்னும் குழம்பு சேர்க்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	63
மொத்த கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	8 மி.கி.
சோடியம்	269 ​​மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	6 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)