நீங்கள் எத்தனை கப் விதைகள் வைத்திருப்பதைப் பொறுத்து இந்த வறுத்த பூசணி விதை செய்முறையை இரட்டிப்பாக அல்லது மூன்று மடங்கு. ஒரு பெரிய பூசணி பொதுவாக 1 கப் அல்லது பூசணி விதைகள் விளைவிக்கும், மற்றும் சிறிய பை பூசணிக்காயை அதே அளவு அளிக்கும். இந்த விதைகள் ஒரு சாலட் டாஸ், ஒரு கோழி டிஷ் மீது தெளிக்க, அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்ற.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் பூசணி விதைகள்
- 1 சிறிய டீஸ்பூன்
- காஜூனுக்கு சுவையூட்டும் (அல்லது ருசி)
- விருப்பம்: மிளகுத்தூள் (அதிக வண்ணம்)
- 1 கோடு உப்பு (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ, பதனிடப்பட்ட உப்புநீரைப் பொறுத்து)
- 2 வார்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ் கோடுகள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- நன்கு விதைக்க மற்றும் முடிந்த அளவுக்கு பூசணிப் பழுப்பு நிறத்தில் கிடைக்கும். சிறிய துண்டுகள் சில கடைபிடிக்கின்றன, ஆனால் அவர்கள் அனைத்து விதைகள் காயம், மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் சுவையை சேர்க்க கூடும். காகித துண்டுகள் உலர் பாட். அவர்கள் காகித துண்டுகள் மீது உலர் விட வேண்டாம், அவர்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன ஏனெனில்!
- பருவமடைந்த பூசணி விதைகள் வெண்ணெய் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்த்து; நன்கு கலந்த மற்றும் பூசிய வரை விதைகளை கலக்க வேண்டும்.
- 300 ° வெப்ப அடுப்பு. ரோஸ்ட், அவ்வப்போது மாறி, சுமார் 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது மெதுவாக பழுப்பு நிறமாகவும் கடுமையாகவும் இருக்கும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- 50 பூசணி சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 122 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 48 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |