உங்கள் வேகவைத்த ஹாம் ஒரு பளபளப்பு நீங்கள் தேர்வு என்ன புதிய ஏதாவது முயற்சி அல்லது உங்கள் தாத்தா, பாட்டி அல்லது கலாச்சார பாரம்பரியம் இருந்து சமையல் திரும்ப. நீங்கள் ஒரு ஹாம் வாங்கும் போது, அது அடிக்கடி பயன்படுத்த சர்க்கரை படிந்து உறைந்த ஒரு பாக்கெட் கொண்டு வரும், ஆனால் பல விருப்பங்கள் உள்ளன.
இந்த செய்முறையை உங்கள் சொந்த சர்க்கரைச் சத்துக்கள் அல்லது ஒரு உள்ளூர் பண்ணையில் இருந்து வாங்கிய ஒரு ஜாடி அல்லது விவசாயிகள் சந்தையைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. பளபளப்பான சர்க்கரை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை விட ஒரு தேக்கரண்டி உண்ணலாம். பழத்தின் நன்மை, எலுமிச்சை பழச்சாறு, இயற்கை தேன் மற்றும் கிராம்புகளின் மசாலாப் பொருளை நீங்கள் பயன்படுத்தி வருவீர்கள்.
இது போன்ற இனிப்பு பளபளப்புகள் ஈரமான குணப்படுத்தக்கூடிய ஹாம்ஸுடன் சிறந்தவை, உறைந்த பளபளப்பு உப்பு உறைவிடங்களோடு நன்றாக இருக்கும். இந்த பளபளப்பானது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் தேன் இருந்து இனிப்பு இருந்து tartness உள்ளது மற்றும் ஹாம் அல்லது வகை பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் பழம் பாதுகாப்புகள் (சர்க்கரை பாதாமி)
- 1/2 கப் தேன்
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி கிராம்பு (தரையில்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு தொப்பி உள்ள அனைத்து ஹாம் படிந்து உறைந்த பொருட்கள் சேர்த்து.
- 5 நிமிடங்கள், தடித்த மற்றும் குமிழ் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, படிந்து உறைந்த வெப்பம்.
- உங்கள் ஹாம் பேக்கிங் கடந்த 30 நிமிடங்கள் தயாராக படிந்து உறைந்த வைத்து.
- தேக்கரண்டி ஹாம் மீது பளபளபபூள் மற்றும் பேக்கிங் கடந்த 30 நிமிடங்கள் போது அதை சுவைக்க. 325 மற்றும் 350 F க்கு இடையே உள்ள வெப்பநிலை மிகச்சிறியதாக இருக்கிறது, அதனால் படிந்து உறைந்திருப்பது எரியாது அல்லது புகைக்காது.
சர்க்கரையை பாதுகாக்கும் மற்றும் தேன் உள்ள சர்க்கரை ஹேம் மேற்பரப்பில் caramelize, பழுப்பு நிறம் வழங்கும் மற்றும் ஹாம் சுவை நன்றாக விளையாட என்று கேரமல் சுவைகள் கொடுத்து.
கூடுதல் சுவை கூறுகள் சர்க்கரை பழம், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் கிராம்புகளிலிருந்து வரும். அதை caramelizes என, பளபளப்பு கூட ஹாம் நுகர்வு இறைச்சி ஒரு crunchier பூச்சு அழகான நாடகம் அதனால் ஹேம் அமைப்பு சேர்க்கிறது.
அடிக்கடி நீங்கள் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்ட ஹாம் மீண்டும், நீங்கள் படிந்து உறைந்த சேர்க்க முன் சமையல் நேரம் வழிமுறைகளை பின்பற்ற கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீ ரொம்ப நேரம் குடிக்கிறாய், நீ சாப்பிடுகிறாய், சாறுகள் அற்புதமான சுவையை அதிகம் தருகின்றன. உறிஞ்சும் ஹாம் என்றால், உன்னுடைய ஹேமின் லேபில் படிக்க வேண்டும். சரியான சமையல் நேரம் அதிக கவனம் தேவை.
மேலும் ஹாம் படிந்து உறைந்த சமையல்
- கோலா மற்றும் மேப்பிள் க்ளேமஸுடன் ஹாம் : இந்த செய்முறையை கடுகு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
- எளிய பீச் கடுகு கொண்டு வேகவைத்த ஹாம் : பீச் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கடுகு ஒரு எளிய படிந்து உறைந்த.
- ஜேக் டேனியல்ஸ் பளபளப்பான ஹாம் : விஸ்கி, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மசாலா இந்த படிந்து உறைந்து போகும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 60 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |