அச்சோடி மரினேட்

பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் நீங்கள் அசிட்டேட் பேஸ்ட் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த இறைச்சியை மாட்டிறைச்சி அனைத்து வெட்டுக்கள் நன்றாக வேலை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் / 240 மில்லி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1/4 கப் / 60 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/4 கப் / 60 மிலி தண்ணீர்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி நிலக்கரி
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மில்லி ஏசிட் பேஸ்ட்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி மிளகு சிவப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து.
2. தயாரிப்பிற்குப் பிறகு 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுப்புழு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
3. பயன்படுத்த, ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் பையில் மாட்டிறைச்சி வைக்க, மேல் கலவை ஊற்ற, முத்திரை பையில், குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில் மற்றும் இறைச்சி 6 முதல் 24 மணி நேரம் marinate அனுமதிக்க.