இந்த வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சிகள் வெர்செஸ்டர்ஷையர் மற்றும் சோயா சாஸ்கள், கடுகு, மசாலா மற்றும் இதர பொருட்களின் கலவையில் கலக்கப்படுகின்றன. உன்னதமான இறைச்சி, தாகமாக, ருசியான வாட்டு சாப்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. சிறந்த சுவைக்கு 3 முதல் 6 மணிநேரங்களுக்கு வெட்டுக்களைத் திட்டமிடுங்கள்.
சிறந்த சுவைக்காக, சென்டர்-வெட்டு பன்றி இறைச்சி இடுப்பு சாப்ஸில் எலும்பு உபயோகிக்கவும். பான்மல்ஸ் சாப்ஸ் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது எலும்பு அல்லது பொறிக்கப்பட்ட நாட்டில் உள்ள பழங்கால விலாசங்களுடன் இறைச்சியை முயற்சி செய்க. நீங்கள் கிரில் மீது சமைக்க வேண்டும் என்று பன்றி இறைச்சிக்கான எந்த மெலிந்த வெட்டு marinated.
உங்களுக்கு பிடித்த உருளைக்கிழங்கு சாலோடு இந்த பன்றி இறைச்சியை சாப்பிட்டு, ஒரு மறக்கமுடியாத குடும்ப சமைப்பிற்காக புதிய காய்கறிகளை வெட்டவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 சென்ட் வெட்டு இடுப்பு பன்றி எலும்புகள், சுமார் 1 அங்குல தடிமன்
- 1/4 கப் குறைந்த சோடியம்
- சோயா சாஸ் அல்லது தாமரி
- 3 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு கடுகு, டிஜோன், அல்லது ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கடுகு கலப்பு
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1 கிராம்பு பூண்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- காகித துண்டுகள் கொண்ட பன்றி இறைச்சிகள் உலர் பாட்.
- ஒரு பெரிய, ஜிப்-நெருக்கமான உணவு சேமிப்பு பையில் அல்லது ஒரு மூடி கொண்ட nonreactive கொள்கலனில் சாப்ஸ் வைத்து.
- ஒரு கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ், வோர்கெஸ்டெர்ஷர் சாஸ், காய்கறி எண்ணெய், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், கடுகு, பழுப்பு சர்க்கரை, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. பன்றி இறைச்சிக் கொட்டைகள் மீது இறைச்சி கலவையை ஊற்றவும்.
- பையை மூடி அல்லது கொள்கலனில் ஒரு மூடி வைக்கவும் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை சாம்பல் நிறமாக மாற்றவும். 3 அல்லது 6 மணிநேரங்களுக்கு குளிரூட்டவும், பையில் அல்லது கொள்கலன் எப்போதாவது திருப்பு.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 முதல் 7 நிமிடங்களுக்கு நேரடி உயர் வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி சாம்பல் துண்டுகள் அல்லது குறைந்தபட்சம் 145 எஃப் எடையை வரை - பன்றிக்கு குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை - ஒரு உடனடி-படிக்க வெப்பமானி மீது. பன்றி இறைச்சிகள் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதிக நேரத்தை அனுமதிக்க வேண்டும்.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
வேறுபாடுகள்
- சாறு வினிகருக்கு பதிலாக வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகரை இறைச்சியில் பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 371 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 89 மி.கி |
| சோடியம் | 1,010 mg |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |