எஞ்சியிருக்கும் பார்பெக்யூ பிஸ்கிட்டை அனுபவிக்க இது ஒரு எளிய மற்றும் ருசியான வழி. இந்த ஹேஷ் பற்றி சிறந்த பகுதி இது brunch உருப்படியை காலை உணவு இருக்க வேண்டும் என்று இல்லை, ஆனால் இரவு உணவு பணியாற்றினார் முடியும். ஒரு விரைவான, எளிதான, மெட்வொரெவர் சிகிச்சை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பையில் / 32 அவுன்ஸ் ஹேஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 கப்
- பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி brisket (நறுக்கப்பட்ட)
- 1 சிறிய வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 நடுத்தர சிவப்பு பெல் மிளகு (விதை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 முதல் 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (இன்னும் தேவைப்பட்டால்)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 4 முதல் 5 பெரிய முட்டைகள் (இரட்டை அளவு தேவைப்பட்டால்)
- விருப்ப: 1 கப் பார்பிக்யூ சாஸ் சூடாக
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடேற்றவும். 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வெங்காயம் சமைக்கவும், கசியும் வரை. பூண்டு, மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஒவ்வொரு ஃப்ளூட் ஸ்பேட்டூலையும் ஒவ்வொரு சில நிமிடங்களிலும்கூட புரட்டவும்.
2. சிறிய துண்டுகளாக டைஸ் அல்லது கந்தல் பிஸ்கட். இறைச்சி எந்த கூடுதல் கொழுப்பு நீக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து பான் சேர்க்க.
உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பருவம் மற்றும் ஒரு கூடுதல் 5-7 நிமிடங்கள் சமையலுக்கு மாட்டிறைச்சி வரை browned மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டெண்டர். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சூடாக வைத்திருங்கள்.
3. முட்டைகளை முன்கூட்டியே பயன்படுத்த வேண்டும், இந்த செய்முறையை எளிதாக அல்லது மேல் நடுத்தரத்திற்கு பரிந்துரைக்கிறேன். எனினும், துருவல், வேட்டையாடுதல் அல்லது நன்கு முடிக்கப்பட்ட முட்டை நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு நபருக்கு 2 முட்டைகள் வழங்க வேண்டுமென்றால், செய்முறையிலுள்ள முட்டைகளின் அளவு இரட்டிப்பாகும்.
4. நீங்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் சேர்க்க விரும்பினால், வெறுமனே 30 நிமிடங்கள் 1 நிமிடம் ஒரு நுண்ணலை உள்ள சூடாக மற்றும் அசை.
5. தட்டு செய்ய, தேவையான அளவு 4-5 தேக்கரண்டி, தேக்கரண்டி, தேக்கரண்டி, தேங்காய் துருவல் மற்றும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து சமைக்கவும்.