பழ பாப்கார்ன் உப்பு கொட்டைகள் மற்றும் பாப்கார்ன் அடங்கிய ஒரு பாப்கார்ன் சிகிச்சையாகும், இது ஒரு ஒளி, சறுக்க சாக்லேட் பூச்சுடன் பழம் சுவையை வெடிக்கிறது. பழம் சுவை Jell-O இருந்து வருகிறது, எனவே நீங்கள் இந்த சாக்லேட் செய்யும் போது தேர்வு செய்ய பல்வேறு வகையான சுவைகள் உண்டு.
நான் என் பழ பாப்கார்ன் லேசான பக்கத்தில் இருக்க விரும்புகிறேன், அதனால் கர்னல்கள் முழுமையாக சாக்லேட் பூச்சு மூடப்பட்டிருக்கும் என்று நான் பாப்கார்ன் ஒரு பெரிய அளவு பயன்படுத்த. உங்கள் பாப்கார்னை முழுமையாக சாக்லேட் செய்தால், 50% குறைவான பாப்கார்ன் மற்றும் கொட்டைகள் ரெசிபி அழைப்புகளை விட பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 கப் பாப்கார்னைப் பிடிக்கிறது
- 1 கப் உப்பு வேர்க்கடலை
- 1/4 கப் (1/2 குச்சி) வெண்ணெய்
- 1/4 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 சிறிய தொகுப்பு (3 அவுன்ஸ்.) ஜெல்-ஓ போன்ற பழம்-சுவையாக ஜெலட்டின்
அதை எப்படி செய்வது
1. அலுமினிய தாளத்துடன் அதை அலசுவதன் மூலம் பேக்கிங் தாள் தயாரிக்கவும், மற்றும் ஸ்டெல்லிங் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் படலம் தெளிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கவும் . ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பயன்படுத்தி, பாப்கார்ன் மற்றும் வேர்கடலை வைக்கவும். Preheat அடுப்பில் 300 டிகிரி பாரன்ஹீட் / 149 செல்சியஸ்.
2. வெண்ணெய் மற்றும் சோளக் குழாயை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் குறைந்த வெப்பத்தில் இணைக்கவும். வெண்ணெய் உருகும்போது, சர்க்கரை மற்றும் ஜெலட்டின் கலவையுடன் கலவையை ஒரு கொதிகருடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும். 4 நிமிடங்கள் அதை மிக்ஸ், பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க.
3. பாப்கார்ன் மீது பாக்டீரியாவை ஊற்றவும் மற்றும் கர்னல்கள் மிகவும் பூசப்படும்போதும் நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பாங்கில் பாப்கார்னைப் பிடுங்கி, அதை ஒரு அடுக்கு கூட பரப்பலாம்.
4. பாப்கார்ன்னை 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களும் கிளறி விடுங்கள். பாப்கார்ன் குளிர்ந்தவுடன் அது கடினமாகிவிடும். ஒரு முறை சிறு துண்டுகளாக உடைத்து பழம் பாப்கார்ன் உடைக்க.
ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு அறை காற்று வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பில் கொள்கலன் பழ பாப்கார்னை சேமித்து வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 541 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 31 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 88 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 12 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |