இந்த பழைய பாணியிலான தேநீர் கேக்குகள் மின்சார கலவை அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் தயாரிப்பு குறிப்புகள் மூலம் மேம்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் சூத்திரம் அசல் நெருக்கமாக உள்ளது, அவர்கள் இனிப்பு இனிப்பு இல்லை, நீங்கள் ஒரு இனிப்பு குக்கீ வேண்டும் என்றால், மற்றொரு 1/4 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்க்க.
எளிதில் உருட்டிக்கொண்டு, சிறிது மாவு (அல்லது confectioners 'சர்க்கரை கொண்டு தூசி) ஒரு மாதிரிகள் காகித அல்லது காகிதத்தோலில் காகித துண்டு, பின்னர் மாவை மேல் மாவு. மெழுகு காகித அல்லது காகிதத்தில் காகித மற்றொரு துண்டு போட்டு மெதுவாக ரோல். நான் இந்த முறை மாவு அளவு குறைக்க நீங்கள் இல்லையெனில் அவர்களை ஒட்டிக்கொண்டு இருந்து வைக்க சேர்க்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்.
தொடர்புடைய சமையல்
பிரவுன் சர்க்கரை ஷார்ட்பிரெட் ரெசிபி
வெண்ணெய் குக்கீகளை உருக
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 கப் மாவு, 23 அவுன்ஸ்,
- ஸ்பூன் மற்றும் ஸ்வீப் முறை
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 பெரிய முட்டை
- 2 கப் சர்க்கரை
- 1 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1/4 கப்
- மோர்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து; கலக்க நன்றாக கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கிரீம் ஒளி வரை. மென்மையான மற்றும் கலப்பு வரை முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா உள்ள பீட். மாவு கலவையைச் சேர்க்கவும், வெண்ணெய் மாறி மாறி, கடினமான மாவை தயாரிக்கவும்.
- பிளாஸ்டிக் மடக்குகளில் மூன்று வட்டு வடிவங்கள் மற்றும் மடக்கு மாடுகளை வடிவமைத்தல்; 1 முதல் 2 மணி நேரம் வரை உறிஞ்சும், அல்லது இரவில்.
- அடுப்பில் 350 ° F. பேனா பேக்கிங் தாள் (s) அடுக்கி வைக்கவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ஒரு வட்டை எடுத்து ஒரு floured மேற்பரப்பில் அல்லது floured waxed தாள்கள் இடையே சுமார் 1/4-அங்குல தடிமன் இடையே உருட்ட. 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை விளிம்புகளை சுற்றி சிறிது browned வரை வெட்டிகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் வெட்டி.
- கூர்மையான மற்றும் காற்றுப்புகாப்பு கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.
சுமார் 5 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 103 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 182 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |