இந்த ஜெஃப் மெதுவாக குக்கர் கால்கேம் ஜெஃப் இருந்து ஒரு முயற்சி மற்றும் உண்மையான குடும்ப பிடித்த உள்ளது. உங்கள் மெதுவாக குக்கரில் பொருந்தக்கூடிய ஆட்டுக்குட்டியின் அடிப்பகுதியோ அல்லது ஆட்டுக்குட்டியின் கால்களையோ பயன்படுத்தவும்.
இந்த ஆட்டுக்குட்டியின் எளிமையான காலையானது மெதுவாக குக்கரில் தயாரிக்கவும் சமைக்கவும் ஒரு முனையாகும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- ஆட்டுக்குட்டி கால் (உங்கள் மெதுவான குக்கரில் பொருத்தக்கூடிய அளவு, அல்லது பொருந்தும் வகையில் வெட்டவும்)
- சிறுகோடு உப்பு
- டாஷ் மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- பூண்டு 1 அல்லது 2 கிராம்பு (slivers அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி)
- 2 சோள மாவுச்செடிகளின் தேக்கரண்டி (2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீருடன் கலந்து)
அதை எப்படி செய்வது
- Crockpot இல் பொருந்தும் ஒரு அளவு ஒரு கால் வாங்க.
- சில நேரம் செலவழிக்கவும், உங்களால் உண்ணக்கூடிய அனைத்து கொழுப்புகளையும் (நல்லது, கொழுப்பு இல்லாமல்)
- கால்சட்டையில் கால்களை இடுங்கள்.
- மிளகு கொண்டு தெளி.
- மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு தேய்க்க.
- குறைந்த மற்றும் 8 முதல் 10 மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு குறுகிய காலத்தில் இது சிறிது underdone விரும்புகிறார்கள்.
- தேவையானால், இறைச்சி மற்றும் பூண்டு செருகப்பட்ட துண்டுகளாக பிடுங்க.
- ஆனால் இந்த ஒரு மூடப்பட்ட சமையல் முறை நினைவில் மற்றும் பூண்டு இறைச்சி மூலம் ஊடுருவி. எனவே மிகக் கடுமையாக இருக்காதீர்கள்.
- வறுத்த முடிந்ததும், ஒரு கிண்ணத்தில் மூழ்கிவிடும் திரவ எச்சத்தை வடிகட்டவும், அரைமணி நேரத்திற்கு உறைவிப்பான் முடக்கி வைக்கவும் அல்லது கொழுப்பு உறுதிப்படுத்தப்படும் வரை (குறைவான அல்லது சூடான மெதுவாக குக்கரில் இறைச்சி வைத்துக் கொள்ளவும்). அல்லது திரவங்களை ஒரு குழி பிரிப்பான் வடிப்பதோடு கொழுப்பை நிராகரிக்கவும்.
குழம்பு
- அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை ஊற்றி, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும். சற்று குறைக்க வெப்பத்தை மிதமான மற்றும் சிறிது நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- சோள மாவு மற்றும் நீர் கலவையை சேர்க்கவும்; துடைப்பதற்கும், சமையல் தொடரவும், அடிக்கடி கிளறி, தடித்த வரை.
- ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
- தடிமனான குழிக்கு, சர்க்கரை தண்ணீரில் சமமான அளவில் அதிக சோள மாடுகளை கலந்து சேர்க்கவும்.
ஜெஃப் பி. ஆஸ்திரேலியாவில் இருந்து
நீ கூட விரும்பலாம்
சிவப்பு ஒயின் கொண்டு மண் பாம்பு லாம்ப் ஷாங்க்ஸ்
ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பூண்டு வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 146 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 40 மி.கி. |
| சோடியம் | 49 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |