கடுகு வினிகிரேட் ரெசிபி
இந்த கடுகு vinaigrette செய்முறை அடிப்படை vinaigrette சூத்திரம் மற்றும் அதன் சொந்த உரிமையை ஒரு சுவையான சாலட் ஆடை மீது எளிய வேறுபாடுகள் ஒன்றாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் சாலட் எண்ணெய் (குறிப்பு பார்க்கவும்)
- 1/4 கப் வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு
- கோஷர் உப்பு சுவைக்க வேண்டும்
- வெண்ணெய் மிளகு (அல்லது புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கண்ணாடி அல்லது எஃகு கிண்ணத்தில் கடுகு மற்றும் வினிகரை ஒன்றிணைக்கவும், அவற்றை சுருக்கமாக சுருக்கவும்.
- கடுகு-வினிகர் கலவையுடன் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கலப்பான் மற்றும் கலவையில் 10 விநாடிகளுக்கு அல்லது முழுமையாக ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.
- ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், சுவையூட்டுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும். துணிகளை உடனடியாக வழங்குவதற்கு முன்னர் துடைப்பம் கொடுங்கள்.
குறிப்பு: "காய்கறி எண்ணெய்" அல்லது "சாலட் எண்ணெய்" என்று பெயரிடப்பட்ட எந்த எண்ணையும் இந்த அடிப்படை செய்முறைக்கு நல்லது.
நீங்கள் குங்குமப்பூ, கேனோலா அல்லது சோயா எண்ணெய் போன்ற எந்த ஒளி, நடுநிலை சுவை எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 59 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |