காலே ரெசிபி உடன் மிருதுவாக கினோவா

Quinoa பற்றி

கினோவா பொலிவியாவுக்கு சொந்தமானது மற்றும் சுவிஸ் chard, spinach மற்றும் beets ஒரு உறவினர் மற்றும் மூன்று வகைகள் (முழு தானிய வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு வருகிறது. Quinoa ஒரு முழுமையான புரதம் உள்ளது, இது நல்ல சுகாதார தேவையான அனைத்து ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் வழங்குகிறது பாதாம், அரிசி அல்லது couscous சரியான பசையம் இல்லாத மாற்று, அதன் மிதமான சுவை, ஒளி நெருக்கடி மற்றும் பிரகாசமான புரத உள்ளடக்கம், இது அடிக்கடி பானை பயன்படுத்தலாம் என்று பசையம்-இலவச மாவு, அல்லது பசையம் அடிப்படை இலவச பாஸ்ட்கள், தானியங்கள் மற்றும் பல.

ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள quinoa Sauteeing ஒரு வறுக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் சற்றே மிருதுவான அமைப்பு கொடுக்கிறது. களை மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஒரு தூசி சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான, flavorful பக்க டிஷ் அல்லது முக்கிய நிச்சயமாக கிடைத்துவிட்டது.

நீங்கள் இந்த quinoa மற்றும் kale செய்முறையை முடிக்க விரும்புகிறேன் எந்த வகை சீஸ் பயன்படுத்தவும். சிலர் மன்செகோ, பாரமிஜியோ-ரெஜிஜியனோ அல்லது க்ரூயெர் என்பார்கள்.

முயற்சி மற்றொரு மிருதுவாக quinoa செய்முறையை: மெண்மையாக Quinoa & இனிப்பு உருளை கிழங்கு Slaw

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கொத்து
• கால் (தடிமனான தடிமனான பகுதி)
• 1 கப் கினியா (வேகாத)
• 2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• பூண்டு 2 கிராம்பு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 முட்டை (துடைத்த)
• 9 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 - வெட்டப்பட்ட சீஸ் 1 கப்

அதை எப்படி செய்வது

1. க்வினோவானது சப்போனின் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு இயற்கை பூச்சு கொண்டிருக்கிறது, அது சமைத்த தானிய சுவை கசப்பான அல்லது சவக்கினை உண்டாக்குகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, சமையல் முடிவதற்கு முன்னர் குயினோவை கழுவுவதன் மூலம் இந்த பூச்சுகளை எளிதில் பெறலாம். தொகுக்கப்பட்ட quinoa பெரும்பாலும் முன் கழுவுதல், ஆனால் அது வீட்டிற்கு கூடுதல் துவைக்க விதைகள் கொடுக்க காயம் இல்லை.
2. 3 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். 3 நிமிடங்கள் காளை இலைகள் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். அடுப்பில் தண்ணீர் கொதித்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் காலையிலிருந்து நீக்கி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

1. கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு quinoa சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை சுழற்று, 15 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு quinoa இளங்கொதிவா, அல்லது திரவ உறிஞ்சப்படும் வரை மற்றும் quinoa மென்மையான ஆனால் மெல்லிய உள்ளது. திறந்திருக்கும் வரை ஒவ்வொரு தானியமும் இருக்கும்.
2. கினோ, சீரகம், இலவங்கப்பட்டை, பூண்டு மற்றும் முட்டைகள் ஆகியவற்றை quinoa உடன் கலக்கவும்.
3. அதிக வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி வெப்பம். எண்ணெய் sizzling போது, ​​quinoa கலவையை 1/3 சேர்க்க மற்றும் வாணலி உள்ள சமமாக அதை மென்மையாக. அதை கிளைகள் இல்லாமல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம். ஒரு முறை 3-5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். பான் இருந்து நீக்க.
4. மற்றொரு 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். மீதமுள்ள quinoa கலவையில் பாதி சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் கிளைகள் இல்லாமல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க நாம் கீழே பழுப்பு மற்றும் மென்மையாக இருக்கும். ஒரு முறை 3-5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். Quinoa கடைசி தொகுதி இந்த முழு செயல்முறை செய்யவும். (மூன்று சிறிய தொகுப்புகளில் quinoa சமையல் quinoa பழுப்பு மற்றும் crispy ஆக உதவுகிறது).
5. ஒரு கிண்ணத்தில் சமைத்த quinoa சேர்த்து மேல் சீஸ் சீஸ் தட்டி. சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	365
மொத்த கொழுப்பு	29 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	18 கிராம்
கொழுப்பு	90 மிகி
சோடியம்	160 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	16 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	11 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)