எப்படி ஐஸ் சர்க்கரை குக்கீகளை

06 இன் 01

குறைபாடற்ற ஐசிங் ஒவ்வொரு முறையும்

நீங்கள் எப்போதாவது ஐஸ், அல்லது வெள்ளம், சர்க்கரை குக்கீகளை எப்படி ஆச்சரியப்பட்டீர்கள், ஆனால் எங்கு தொடங்குவது என்று தெரியவில்லை? நன்றாக, இங்கே நாம் ஒரு எளிய 5-படி புகைப்படம் டுடோரியல் உள்ளது, இது எப்படி துவங்குகிறது என்பதில் இருந்து உங்கள் சர்க்கரை குக்கீகளை பனிக்கட்டியாக பனி மூலம் எடுக்கும்.

இது இரண்டு ஐசிங்ஸை எடுத்துக்கொள்கிறது: ஒரு தடிமனாகவும், ஒரு மெல்லியதாகவும், ஒரு சில குறைப்பு பாட்டிலுடன் சேர்த்து. நீங்கள் கசப்பு பாட்டில்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் பதிலாக ஒரு சிறிய சுற்று முனை திறப்பு கொண்ட பேஸ்ட்ரி பைகள் பயன்படுத்தலாம். சிறிய மற்றும் சிக்கலான வடிவமைப்புகளைச் செய்யும் போது கசப்பு பாட்டில்கள் சேமிக்க மற்றும் நிர்வகிக்க எளிதாக இருக்கும், எனவே அவை சிறந்தவை. ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்கு இல்லை என்றால், ஒரு பிரச்சனை இல்லை!

இந்த உத்தியைப் பற்றி சிறந்த பகுதியாக நீங்கள் இந்த முறையை ஆண்டு முழுவதும் எந்த சர்க்கரை குக்கீயிலும் பயன்படுத்தலாம்: ஈஸ்டர், காதலர் தினம், கிறிஸ்துமஸ், அல்லது நீ விரும்பும் போதெல்லாம் இனிப்பு உபசரிப்புக்காக. அழகிய மற்றும் பண்டிகை வடிவமைப்புகளை உருவாக்குவதற்கு பல்வேறு வண்ண வண்ண மலர்கள் உருவாக்கவும்!

எங்களுடன் ஒட்டிக்கொள்கிறேன் மற்றும் நீங்கள் எந்த நேரத்தில் ஒரு தொழில்முறை இருக்க வேண்டும்!

06 இன் 06

இரண்டு ஐகன்களை உருவாக்கவும்

குக்கீகளை முடுக்கி ஒரு தடிமனாக ஐசிங் உருவாக்க. நீங்கள் குக்கீயை நீக்கும்போது இது ஒரு தடையாக இருக்கும். பின்னர் குக்கீகளை வெள்ளம் செய்ய நீங்கள் பயன்படுத்தும் மற்றொரு, மெல்லிய ஐசிங்கை உருவாக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 கப் தூள் சர்க்கரை (sifted)
• 2-3 தேக்கரண்டி முட்டை வெள்ளை தூள், மேலும் meringue தூள் (கேக் அலங்கரித்தல் இடைகழி உள்ள கைவினை கடைகளில் காணலாம்)
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (அல்லது பால்)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா

மென்மையான வரை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களும் துண்டிக்கவும். பின்னர் ஐசிங் இரண்டு கிண்ணங்களாக பிரிக்கலாம். முதல் கிண்ணத்தில் தண்ணீர் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். இது விளிம்பில் உங்கள் ஐசிங் செயல்படும். இரண்டாவது கிண்ணத்திற்கு தண்ணீர் 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இந்த உள்துறைக்கு உங்கள் மெல்லிய ஐசிங் செயல்படும்.

ஒவ்வொரு குழுவும் உங்கள் விருப்பத்தின் நிறத்தை சாய்வது. பிறகு ஐசிங்கை தனி குறைப்பு பாட்டில்களாக வைக்கவும். வேறுபட்ட அளவைப் பயன்படுத்துங்கள் அல்லது அவற்றை லேபிளிடுங்கள், எனவே இது ஒரு தடிமனாகவும் மெல்லிய ஐசிங் எது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

06 இன் 03

எட்ஜ் குக்கீஸ்

அடுத்து, நீங்கள் உங்கள் ஐசிங் செய்து இரண்டு வெவ்வேறு பாட்டில்களாக பிரிக்கப்பட்ட பிறகு, குக்கீயுடன் ஒரு விளிம்பை உருவாக்க தடித்த ஐசிங் பயன்படுத்தவும். விளிம்பில் குக்கீயின் முழு விளிம்பையும் இணைக்கும் முழுமையான கோடு என்பதை உறுதிபடுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் மெல்லிய ஐசிங் விளிம்பில் வழுக்கிவிடும், "வெள்ளம்" குக்கீஸ்களுக்கு ஒரு புதிய அர்த்தத்தை தருகிறது.

06 இன் 06

குக்கீகளை வெள்ளம்

வெள்ளரி குக்கீகளைப் பற்றி பேசுகையில் உங்கள் இரண்டாவது தொகுதி ஐசிங் - மெல்லிய ஒரு - மற்றும் குமிழியின் உள்ளே அனைத்து ஐசிங் தூறல். அது மெல்லியதால், பெரும்பாலான குக்கீகளை நிரப்ப அது பரவுகிறது. அதிகமாக அழுத்துவதன் மூலம் முடிந்தவரை தடிமனான விளிம்பிற்கு நெருக்கமான frosting கசக்கி முயற்சி, அதனால் அதை மீது கொட்ட கூடாது.

06 இன் 05

வாட்டர்ஸ் ஸ்டீடி

Frosting பூர்த்தி செய்யவில்லை என்று பிரிவுகள், frosting பரப்ப ஒரு பல் துலக்க பயன்படுத்த மற்றும் சமமாக பேட் இணைப்புகளை மறைப்பதற்கு ஐசிங் கலைக்க.

நீங்கள் ஐசிங் மேற்பரப்பில் அமைக்க எந்த சிறிய குமிழ்கள் பாப் செய்ய பல் துலக்கு பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் தெளிப்பு அல்லது சாக்லேட் முத்துக்களைச் சேர்க்க விரும்பினால், இப்போது அவற்றை சேர்க்க ஒரு நல்ல நேரம். இது ஐசிங்கிற்கு ஒட்டிக்கொள்வதை உறுதி செய்யும், ஒரு நல்ல பிணைப்பை உருவாக்கும், இதனால் தெளிப்பு மற்றும் / அல்லது சாக்லேட் முத்துக்கள் பின்னால் விழுவதில்லை.

06 06

ஓய்வு நாள் அனுமதியுங்கள்

குக்கீகளை முழுமையாக காயப்படுத்த அனுமதிக்க, அதனால் ஐசிங் கடினமாக்க முடியும். (இது 24 மணிநேரம் ஆகலாம், உள் மெலிந்து எப்படி மெல்லியதாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து).

ஐசிங் உலர்ந்தவுடன், தடிமனான ஐசிங்குடன் கூடுதல் வடிவமைப்புகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். Frosting முற்றிலும் கடினமாக இருப்பதால், தடிமனான வடிவமைப்புகள் குக்கீயின் மேல் உட்கார்ந்து இரத்தம் அல்லது பரவுவதில்லை.

ஒரு பரிசு என நாடா கொண்டு அழகாக cellophane பைகளில் போர்த்தி, அல்லது உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுக்கு உடனடியாக சேவை!