Nocino எப்படி (வால்நட் Liqueur)

ஜூன் 24 என்பது புளோரன்ஸ் புரவலர் செயிண்ட் சான் ஜியோவானி (செயின்ட் ஜான் தி பாப்டிஸ்ட்டின்) விருந்து தினம், பாரம்பரியமாக அது நாஜினோ , சிக்கலான, நட்டு மற்றும் சற்று கசப்பானதாக்குவதற்கு பழுக்காத பச்சை அக்ரூட் பருப்புகள் ( noci ) இருண்ட-பழுப்பு நிற இலை.

நொச்சினோ வழக்கமாக ஒரு விருந்துக்கு வந்த பின்னர் ஜீனோதாவை ஊற்றினார், ஆனால் அது எஸ்பிரெசோவின் ஒரு ஷாட் (" எஃபெரோ " என்ற மதுபானம் ஒரு " காஃபி காரெட்டோ " அல்லது "சரி செய்யப்பட்ட காபி" என்று அழைக்கப்படுகிறது) காக்டெயில்களில் கலக்கப்பட்டு, அல்லது வெண்ணிலா சாறுக்கு பதிலாக பேக்கிங் செய்து, குறிப்பாக பிஸ்கோட்டி செய்யும் போது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Nocino பெரும்பாலான வணிக பதிப்புகள் செயற்கை கேரமல் நிறம் மற்றும் சுவையூட்டும் மற்றும் புதிய அக்ரூட் பருப்புகள் இருந்து உண்மையான infusions இல்லை, அது உங்கள் சொந்த செய்ய உண்மையில் பயனுள்ளது. பச்சை (சில நேரங்களில் "ஈரமான" என்று அழைக்கப்படும்) அக்ரூட் பருப்புகள், நீங்கள் அவற்றைப் பெற்றுவிட்டால், மற்றவர்கள் எளிமையானது, பெரும்பாலும் கைகளை அசைப்பது, முடிவுகளை.

பச்சை வால்நட் ஒவ்வொரு ஜூன் மாதத்திற்கும் சிறிது நேரத்திற்கு மட்டுமே கிடைக்கும், எனவே சான் ஜியோவானியின் விருந்து நாளில் அவற்றை அவசியமாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, வாய்ப்புகளின் சாளரம் மட்டுமல்லாமல் (வால்நட் மதுபாட்டையும் சேர்த்து, அவர்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன). அக்ரூட் பருப்புகள் வளர்ந்துள்ள இடத்தில் நீங்கள் வாழ நேர்ந்தால், அவற்றை வாதுமை கொட்டை பண்ணையில் நேரடியாக வாங்குங்கள்.

நீங்கள் ஒரு WALNUT மரம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் அறுவடை உதவியது கூட, நீங்கள் நெருங்கிய ஒரு பச்சை WALNUT ஆய்வு செய்திருக்கலாம். அரை வெட்டப்பட்ட போது, ​​பழுக்காத வால்நட் ஒரு ஜெல்லி போன்ற அமைப்புடன் தெளிவாக இருக்கிறது. இது ஒரு சிறிய, கசியும் மூளை போல தோற்றமளிக்கும்.

நொஸினோவுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருள்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிலர் ஜூனிபர் பெர்ரி, வெண்ணிலா பீன்ஸ் அல்லது ஆரஞ்சு சாஸைச் சேர்க்கின்றன. ஒரு நல்ல நொச்சினோ எந்தவொரு தனிப்பட்ட மசாலாவையுமே வலுவாக சுவைக்காததால், இந்த அறிவுறுத்தல்கள் அவற்றோடு மிகவும் சிக்கனமாக இருக்கின்றன. பச்சை வால்நட் சுவை அதிகமாக இருக்க வேண்டும்: வறுத்த, சற்று கசப்பான, ஒரு தொட்டு ஓக்கி, மற்றும் ஒரு பிட் வெண்ணிலா- y மற்றும் இனிப்பு.

• 04 இன் 01

  உங்கள் தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கவும்

  உனக்கு தேவைப்படும்:

  • ஒரு மூடி கொண்ட 1 கேலன் அளவிலான கண்ணாடி ஜாடி
  • 25 பச்சை அக்ரூட் பருப்புகள்
  • 1 பெட்டி (4 கப்) 190-ஆதாரம் Everclear அல்லது மாற்று
  • 4 முழு கிராம்பு
  • 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
  • 1 எலுமிச்சைப் பழம் (நீங்கள் ஒரு காய்கறி முள்ளங்கிப் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் பரந்த சதுப்புநிலங்களை உருவாக்கலாம், பின்னர் துண்டுகளை கசக்கச் செய்வது எளிதாக இருக்கும்.
  • 1/2 முழு ஜாதிக்காய் (அனைத்து பக்கங்களிலும் வெட்டப்பட்டது)
  • 10 காபி பீன்ஸ்
  • எளிமையான மருந்து: 3 கப் சர்க்கரை 4 கப் தண்ணீரில் கரைத்து (முதல் 30 நாள் உட்செலுத்துதல் காலத்திற்குப் பிறகு சேர்க்கப்படுகிறது)
  • பச்சை நிற வால்நட்ஸை உறிஞ்சும் போது ரப்பர் கையுறைகள் அணிய வேண்டும்

• 04 இன் 02

  கழுவி மற்றும் கால்நடைகள் வால்நட்ஸ்

  வால்நட்ஸை நன்கு கழுவி, உலர்த்திய பிறகு, கூர்மையான செஃப் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அரைத்த அக்ரூட் பருப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

  பச்சை வெட்டுக்களுக்கு உள்ளே இருக்கும் முதிர்ச்சியடைந்த குண்டுகள் இன்னும் மெல்லியதாக இருந்தாலும், வெட்டுவதற்கு அவை கடினமானதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

  இந்த பகுதிக்கு செலவழிப்பு ரப்பர் கையுறைகள் அணிய ஒரு நல்ல யோசனை, அல்லது WALNUT சாறு உங்கள் விரல்கள் கறை மற்றும் மஞ்சள் நகங்கள். உங்கள் நகங்களை சுத்தம் செய்யாவிட்டால், கறை கரும் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

• 04 இன் 03

  ஜார் உள்ள அனைத்து தேவையான பொருட்கள் வைக்கவும், ஷேக், பின்னர் அதை அமைக்க மற்றும் அதை மறந்து.

  1. கண்ணாடி குடுவைகளில் உள்ள உங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் (எளிமையான பானத்தைத் தவிர்த்து) வைக்கவும், பின்னர் எவர்ஷெலரில் ஊற்றவும்.
  2. இறுக்கமாக மூடப்பட்ட மூடி மூடி, ஜாடிகளை ஒரு நல்ல குலுக்கல் பொருட்கள் விநியோகிக்க வேண்டும்.
  3. 30 முதல் 40 நாட்களுக்கு குளிர், இருண்ட இடத்தில் உட்காரலாம்.
  4. ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு சிறிய குலுக்கல் கொடுக்கலாம்.

  நாசினோவுக்கு மிகவும் அதிகமான உணவுகள் மென்மையானதாக இருக்கும் ஒரு பிரகாசமான, சன்னிப் புள்ளியில் அதை விட்டு வெளியேறுமாறு அறிவுறுத்துகின்றன, ஆனால் அது மதுவைப் பற்றிய அனைத்து தர்க்கத்திற்கும் எதிர்வினையாக இருக்கிறது. ஒளி சுவை மற்றும் வாசனை கலவைகள் அழிக்க மற்றும் அழிக்க முடியும், இது குளிர், இருண்ட அலமாரியில் ஜாடி சேமிக்க நல்லது. ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, ஜாடிக்கு ஒரு கண்ணோட்டம், அக்ரூட் பருப்புகள் ஏற்கனவே கரைந்து, கருப்பு நிறமாகிவிட்டன (குறிப்பாக தண்ணீர் வரியை மேலே இருந்தவை) தொடங்கின.

• 04 இல் 04

  எளிய சிரப் சேர், பின்னர் சீக்கிரம் காத்திருங்கள்

  1. எளிமையான சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக குலுக்கல்.
  2. ஒரு குளிர், இருண்ட இடத்திற்கு ஜாடி திரும்பவும் மற்றொரு 30 முதல் 60 நாட்களுக்கு உட்காரவும்.
  3. இறுதியாக, திடப்பொருட்களை கஷ்டப்படுத்தி, உங்கள் nocino செய்யப்படுகிறது.

  பெரும்பாலான மக்கள் எளிய சிப்பினைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு சுமார் 40 நாட்களுக்கு உட்கார்ந்திருப்பதை அறிவுறுத்துகின்றனர், பின்னர் அது திடப்பொருட்களைத் துடைப்பதற்காக 30 நாட்களுக்குள் உட்காரலாம். அந்த நேரத்தில், கோட்பாட்டில், குடிக்கத் தயாராக உள்ளேன், ஆனால் பொதுவான ஞானம் (மற்றும் ஆர்டர் ஆஃப் நோசினோ மொடெனீஸ்) உண்மையில் ஏதாவது ஒன்றை பெற வேண்டுமென்று கட்டளையிட வேண்டும், குறைந்தபட்சம் ஒரு வருடம், இரண்டு.