வெளிப்புற உணவு தயாரித்தல் பாதுகாப்பு குறிப்புகள்
வானிலை வெப்பமடைகையில், நாங்கள் பன்றிகளிலும், பிக்னிக்ஸ்கள் , சமையல்காரர்கள், படகோட்டிகள், ஹைகிங் மற்றும் பல வெளிப்புற நடவடிக்கைகள் போன்றவற்றை அனுபவித்து வருகிறோம்.
பெரிய வெளிப்புறங்களில் உணவு பாதுகாப்பு அபாயங்கள் பல உள்ளன, எனினும், இது வெப்பமான வெப்பநிலை மட்டுமே பெரிதாக உள்ளது. மிகவும் அடிப்படை உணவு பாதுகாப்பு சவால் குளிர்ந்த உணவு குளிர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது. குறுகிய வெளியேற்றங்களுக்கான, ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட குளிர்ச்சியான அல்லது பனி மார்பு பயன்படுத்தி அதை செய்வதற்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
மலிவான மற்றும் இலகுரக, நுரை மார்பில் உணவு குளிர் வைத்து ஒரு நல்ல வேலை செய்ய. முக்கிய குறைபாடு அவர்கள் மிகவும் எளிதாக உடைத்து மிக நீண்ட நீடிக்கும் வாய்ப்பு இல்லை - நீங்கள் அதை roughing என்றால் குறிப்பாக.
பிளாஸ்டிக், கண்ணாடியிழை, உலோகம் ஆகியவற்றைச் செய்த குளிர்விப்பான்கள் மிகுந்த இறுக்கமானவை, மேலும் அவை அடித்து நொறுக்கலாம், ஆனால் அவை முழுக்க முழுக்க முழுக்க முழுக்க முழுக்க முழுக்குச் செல்லும் போது, அவற்றை நீங்கள் கண்டிப்பாக உறிஞ்சலாம். சக்கரங்களைக் கொண்டிருக்கும் இந்த வகையான குளிரூட்டிகள் பல உள்ளன, இது ஒரு சோர்வைக் குறைக்கும் வகையில் செய்கிறது.
குளிர்ச்சியையும் கூலிங்
நீங்கள் உணவை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க விரும்பினால் குளிர்ச்சியைக் குளிர்விப்பதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும், குளிர்ச்சியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய சிறந்த மற்றும் மலிவான வழி பனி உள்ளது. நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், பிளாக் பனி க்யூப்ஸ் பனி விட நீண்ட காலமாக இருக்கும். நீங்கள் பனித் தொகுதிகள் பெற முடியாவிட்டால், இதை முயற்சிக்கவும்:
- தண்ணீருடன் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களை நிரப்பி, பனிப்பகுதியை உருவாக்குவதற்கு அவற்றை முடக்குங்கள். இந்த நுட்பம் சாதாரண பனிக்கு மேலாக இருக்கும், ஏனென்றால் பனி உருகும்போது, தண்ணீரை குளிர்காலத்தில் உள்ளே உறிஞ்சுவதற்குப் பதிலாக, குளிர்ந்த நீரில் உறைந்திருக்கும்.
- உறைந்த ஜெல் பொதிகளும் நல்லது, மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய மாற்றாக இருக்கின்றன, ஆனால் உறைந்த பாட்டில் முறையுடன் ஒப்பிடுகையில் அவை அதிக விலையுள்ளவை.
குளிர்ச்சியைப் பேக்கிங்
உங்கள் உணவை முடிந்தவரை குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள், வீட்டுக்குச் செல்வதற்கு முன் கடைசி நிமிடத்தில் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர், நீங்கள் சாலையைத் தாக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, குளிர்பதனியில் இருந்து குளிர்ச்சியிடம் இருந்து உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
குளிர்ச்சியை மூடுவதற்கு சில வழிமுறைகள்:
- "LIFO" பயிற்சி: LIFO "முதலில், முதலில் வெளியே." வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், முதல் உணவு உணவுகள் நீங்கள் கடைசியாக பயன்படுத்த விரும்பும் நபர்களாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் உருப்படிகளை கண்டுபிடிப்பதற்கு குளிர்ச்சியால் நீங்கள் தோண்டி எடுக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் பயன்படுத்தும் முதல் உணவுகள் மேல் மேல் இருக்கும். நீங்கள் மற்ற பொருட்களை பெற முடியும் குளிர்ச்சியாக பொருட்களை வெளியே எடுக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் சேமிக்கிறது.
- இது குளிர்ச்சியை மூடுவதற்கு: ஏற்கனவே எங்கிருந்தாலும், குளிர்ந்த அல்லது உறைந்திருக்கும் உணவோடு குளிரூட்டியை நிரப்பவும். குளிரான மற்ற பொருட்களை குளிர்ச்சியாக உதவுவதற்கு உறைந்த உணவிலிருந்து குளிர்ச்சியை உதவுகிறது.
உங்கள் குளிர்ச்சியான மூடியை வைத்திருங்கள்
குளிர்ந்த குளிர் வைத்து சிறந்த வழி அது முடிந்தவரை மூடப்பட்டது வைத்து. இதை சாதிக்க ஒரு வழி தனி குளிர்விப்பான்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்: பானங்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் ஒன்று மற்றும் அழிந்துபடக்கூடிய பொருட்களை மற்றொரு.
மேலும், குளிர்ச்சியை சூரியன் வெளியே முடிந்த அளவுக்கு வைத்திருக்கவும்; ஒரு போர்வைகளுடன் அதை மூடுவது மேலும் காப்புப் பெட்டியை வழங்க முடியும். நீங்கள் கடற்கரையில் இருந்தால், மணலில் குளிர்ச்சியான பகுதி பகுதியை புதைத்து அதை கடற்கரை குடையுடன் நிழிக்கலாம்.