ஒரு எளிய மென்மையான மாவை துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் ஆப்பிள்கள் ஒரு சுவையான சருமத்தோடு சுடப்படுகின்றன. ஆப்பிள் சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கப்படுவதற்கு முன்பாக சுவைமிக்கதாக இருக்கும்.
ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் இந்த அற்புதமான ஆப்பிள் இனிப்பு சூடான பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 10 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அல்லது சுருங்குதல்)
- 1/2 கப் பால்
- 4-6 பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள்கள் (அல்லது மற்ற சமையல் ஆப்பிள்கள், cored, உரிக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன)
- ஆப்பிள் மீது தெளிப்பதற்காக 1/2 கப் மணல் சர்க்கரை
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 3 தேக்கரண்டி குளிர் வெண்ணெய் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- சிரப்:
- 2 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை)
- 2 கப் தண்ணீர்
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- விருப்ப: கனரக கிரீம் அல்லது ஐஸ் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்.
- சிறிது வெண்ணெய் ஒரு பெரிய, ஆழமற்ற பேக்கிங் டிஷ்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு சேர்த்து; வெண்ணெய் வெட்டு கலவையை முட்டாள் உணவு ஒத்த வரை. படிப்படியாக பால் சேர்க்க, ஒரு மென்மையான மாவை செய்ய கிளறி. சிறிது 1/8-அங்குல தடிமன் செவ்வக வடிவத்தில் சிறிது மிளகாய் மேற்பரப்பில் மாவை உருட்டவும். 5-அங்குல சதுரங்களாக உருட்டப்பட்ட மாவை வெட்டவும்.
- மாவை ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் ஆப்பிள் பல துண்டுகள் வைக்கவும். சுமார் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தெளிப்பு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் சுவைக்கு ஒவ்வொன்றும் தெளிக்கவும்; வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் டாட். தண்ணீருடன் ஒவ்வொன்றும் அழுகிப்போனது; மூலைமுடுக்களை மூடுவதற்கு, முழங்கால்களை மையமாக கொண்டு வாருங்கள். மீதமுள்ள ஆப்பிள்கள் மற்றும் மாவை மீண்டும் செய்யவும்.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் தவிர 1 அங்குல தவிர dumplings.
- ஒரு வெந்தயத்தில், 2 கப் சர்க்கரை, 2 கப் தண்ணீர், 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் மற்றும் 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள். பாலாடை மீது சர்க்கரை ஊற்றவும்.
- 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது பாலாடை தங்க பழுப்பு வரை இருக்கும்.
- கிரீம் அல்லது ஐஸ் கிரீம் ஒரு துடைப்பம் ஒரு தேனீ கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 423 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 213 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 64 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |