உங்கள் உணவுகளை பாதுகாப்பதற்காக சந்தையில் சிறந்த வெற்றிட கடற்படைக்கு கடைக்குச் செல்லவும்
நீங்கள் வெற்றிடத்தை நிரப்பப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ் அல்லது பிற அழிந்துபடக்கக்கூடிய உணவுகளில் காலாவதியாகும் தேதியை எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா? வெற்று பிளாஸ்டிக் மடலில் பொதிந்துள்ள உணவுகள் நிச்சயமாக நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்காது, ஆனால் வெற்றிட பேக்கேஜிங் உணவுக்கு வெளியில் காற்றைத் துடைக்கிறது, எனவே கெட்டுப்போகும் அளவு குறைகிறது.
வீரியம்-பேக்கிங் சாப்பாட்டிற்கு உணவளிப்பதோடு, நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வெப்பநிலையில் அவற்றை விட்டுச்செல்லாத போதிலும், வெற்றிட சீலிங் உறைவிப்பதற்காக உறைந்திருக்கும் உணவுப்பொருட்களை சாப்பிடுவதால், உறைபனி மற்றும் மற்ற உணவுகள் உறைபனிக்கு உகந்தவை. வெகுவிரைஸ்-சீல் உணவுகளை நீங்கள் விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றலாம், வெண்ணெய் போன்றவை, எனவே உங்கள் guacamole நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
ஆனால் அது இல்லை. Sous vide சமையல் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது, மற்றும் சிறந்த முடிவுகளை, உணவு வெற்றிட மூடி இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விரைவாக உணவுகளைச் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு வெற்றிட மூடுபனி பயன்படுத்தலாம், மற்றும் அடாப்டர்களால், அவற்றை நீளமாக வைத்திருக்க, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது திராட்சை துகளிலிருந்து காற்றுகளை அகற்றலாம். ஒவ்வொரு சமையல் பாணிக்கும், வரவு செலவு திட்டத்திற்கும் சந்தையில் சிறந்த வெற்றிட கடற்பாசிகள் இங்கு உள்ளன.
சிறந்த ஒட்டுமொத்த: FoodSaver FM5200-000 வாக்யூம் Sealer பிளஸ் ஸ்டார்டர் கிட்
சமீபத்திய FoodSaver மாடல்களில் ஒன்று, இந்த இருவருக்கும் சீல் செய்வதற்கான இரண்டு வெவ்வேறு பகுதிகளாகும். நீங்கள் பையில் பொருள் நீளத்தை வெளியே இழுத்து அதை வெட்டி போது, நீங்கள் அதே நேரத்தில் அடுத்த பையில் முதல் முத்திரை செய்ய. பின், பையில் நிரப்பப்பட்டவுடன், நீங்கள் பையில் திறந்த வெளியில் ஒரு ஸ்லாட்டில் நுழைத்து, காற்றை வெளியேற்றி, மூடிவிடுவீர்கள்.
வெற்றிட முத்திரையிடும் இயந்திரம் வெற்றிட-அடைப்பு சிறப்பு கேனிகர்கள், சிறப்பு வெற்றிட சிப்பர் பைகள், அல்லது மது பாட்டில்கள் அல்லது பதனிடுதல் ஜாடிகளை முத்திரை விருப்பங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு ஒருங்கிணைந்த இணைப்பு உள்ளது.
இந்த ஈரமான அல்லது உலர் உணவுகள் பொத்தான்கள் உள்ளன, canisters, விரைவான marinating, பாகங்கள், pulsing, மற்றும் உடனடி சீல், எனவே நீங்கள் எப்போதும் வெற்றிட உறிஞ்சும் சரியான அளவு பயன்படுத்த வேண்டும். காசோலைகள் மற்றும் ஆபரணங்களுடன் இதைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு ஒருங்கிணைந்த இணைப்பு உள்ளது, மற்றும் வெற்றிடத்தின் போது பையில் இருந்து உறிஞ்சப்படும் எந்த ஈரப்பதத்தையும் பிடிக்க ஒரு சொட்டு தட்டு.
இந்த அலகு அதன் முத்திரைகள் பையில் பொருளின் வெட்டு விளிம்புடன் நெருக்கமாக உள்ளது, எனவே முந்தைய FoodSaver மாதிரிகள் ஒப்பிடும்போது மிக குறைவான கழிவு உள்ளது. பையில் vacuuming செருகிய எங்கே ஒரு தெளிவான சாளரம் உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை நேராக மற்றும் பிளாஸ்டிக் பையில் வீணாகி இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய முடியும்.
இது ஒரு 11-அங்குல பையில் பொருளின் 10-அடி ரோல், மூன்று குவார்ட்டர் அளவு பைகள், இரண்டு கேலன்-அளவு பைகள், மூன்று அளவீடு-அளவு வெற்றிட சிப்பர் பைகள், மற்றும் இரண்டு கேலன்-அளவு வெற்றிட சிப்பர் பைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு ஸ்டார்டர் கிட் கொண்டது. நீங்கள் விரும்பினால், ஸ்டார்டர் கிட் இல்லாமல் விற்பனை மற்ற மாதிரிகள் உள்ளன.
ரன்னர்-அப், சிறந்த ஒட்டுமொத்த: ஸ்டார்டர் கிட் உடன் கிரெனோவா VS100 வெற்றிட சீலிங் சிஸ்டம்
இறைச்சி, பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் சிற்றுண்டி போன்ற உணவுகளை வைத்துக் கொள்ளும் போது, இந்த வெற்றிட சீலிங் முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு சில வினாடிகளில் மட்டுமே இயங்குகிறது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது (மற்றும் அமைதியாக!). அதன் குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்கள் சில ஒரு எஃகு வழக்கு, LED காட்டி விளக்குகள், மற்றும் ஒரு நெகிழ்வான கையேடு துடிப்பு செயல்பாடு ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு 10 பைக்களுடன் கூட sealer வருகிறது.
வாடிக்கையாளர்கள் பெரும்பான்மை ஒட்டுமொத்த செயல்திறன் மகிழ்ச்சி மற்றும் பல பல்ஸ் பொத்தானை ஆச்சரியமாக (பல நீங்கள் இந்த சாலையில் எளிதாக பயன்பாடு பயன்படுத்தி மகிழ்ச்சியாக உள்ளது (நீங்கள் நீக்கப்படும் என்று காற்று கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது, நீங்கள் அனைத்து சாறு எடுத்து தடுக்க முடியும் அதாவது மாமிச உணவு போன்ற உணவு). சிலர் முறிவு அல்லது முத்திரையை இறுக்கமாக வைத்திருக்கும் சில சிக்கல்களைக் கொண்டிருந்தனர், ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் தயாரிப்புடன் மகிழ்ச்சியடைந்தனர் மற்றும் மற்றவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்க வேண்டும்.
சிறந்த பட்ஜெட்: பேக் ஸ்டார்டர் கிட் உடன் Nesco VS-02 உணவு வெற்றிட சீலிங் சிஸ்டம்
இந்த வெற்றிட முத்திரை அதிக விலையுயர்ந்த வெற்றிட கடற்படையின் பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் குறைந்த விலையில் உள்ளது. இது பையில் பொருட்களின் உருளைகள் மற்றும் விருப்ப அளவிலான பைகள் தயாரிக்க ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட கட்டர் ஆகியவற்றிற்கான சேமிப்புகளை ஒருங்கிணைத்துள்ளது.
இது ஆட்டோ ஷெட்-ஆஃப் மற்றும் நிலையான உணவுகள் மற்றும் ஒரு சீல் மட்டும் பொத்தானை சீல் ஒரு ஒற்றை டச் வெற்றிடத்தை உள்ளது, எனவே நீங்கள் மென்மையான அல்லது நொறுக்கப்பட்ட உணவுகள் மூடுவதற்கு செயல்முறை நிறுத்த முடியும். இது சாத்தியமான ஈரமான உணவுகள் அடைத்து அல்லது இறுக்கமான முத்திரையிடும் போது அடைப்பு நேரத்தை நீட்டிக்கும் ஒரு அம்சமும் உள்ளது.
இது 9.66 இன்ச் பையில் பொருத்தப்பட்ட 8.66 இன் இரு சுருள்கள், ஐந்து 8.66- 11.8 அங்குல பைகள் மற்றும் 11.8 அங்குல பைகள் மூலம் 11.0-இன்ச் பைகள்.
ரன்னர் அப், சிறந்த பட்ஜெட்: சீல்-எ-மெல் கையேடு வாக்யூம் சீலர்
இந்த வரவு செலவு திட்ட வெற்றிட மூடுபனி ஒரு சிறிய வடிவமைப்பைக் கொண்டிருக்கிறது, சீல் செய்யும் முன்னேற்றத்தைக் காட்டும் காட்டி விளக்குகள், எளிதில் சுத்தம் செய்யக்கூடிய ஒரு நீக்கக்கூடிய தட்டு தட்டு. 8-அங்குல உருளைகள், 11-அங்குல உருளைகள், மற்றும் கேலன்-அளவிலான முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள் உள்ளிட்ட FoodSave மற்றும் பிற நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட நிலையான அளவிலான பைகள் இந்த sealer இடமளிக்க முடியும்.
செயல்முறை முடிந்ததும் மூடி திறக்கும் அல்லது சரிசெய்ய வேண்டும் என்றால் திறந்த / திறக்க பொத்தானை நிறுத்தவும். இது இயங்கும் போது நீங்கள் நடந்து செல்ல முடியும், இது கைகளில் இல்லாத செயல்பாட்டை வழங்குகிறது - கைகளற்ற-இலவச காட்டி விளக்குகள் வரை நீங்கள் மூடி மீது அழுத்தவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
இது அனைத்து மணிகள் மற்றும் விசைகள் அல்லது உயர் இறுதியில் மாதிரிகள் கிடைக்கும் சிறப்பு அமைப்புகள் இல்லை, ஆனால் அடிப்படை தேவைகளை கொண்ட பயனர்கள் செயல்பட மற்றும் நன்றாக வேலை எளிதானது. இது நான்கு அளவுகோல் அளவு பைகள் அடங்கும்.
சிறந்த காம்பாக்ட்: கீரியன் காம்பாக்ட் தானியங்கி வாக்யூம் சீலர்
இந்த காம்பாக்ட் வெற்றிட முத்திரை பெரிய பையன்கள் செய்யும் மணிகள் மற்றும் விசில் சில சேர்க்க முடியாது, ஆனால் அதை நீங்கள் அதை வாங்க ஒரு விஷயம் - உறைபனி, உணவு சேமிப்பு, மற்றும் sous vide சமையல் அதை vacuums மற்றும் முத்திரைகள் பைகள்.
இது 12 அங்குல அகலத்திற்கு அல்லது வெற்றிட-மூடுபனி பையில் உருளைகள் எந்த பிராண்டையும் பயன்படுத்தலாம், அல்லது முன் தயாரிக்கப்பட்ட குவார்ட் அல்லது கேலன் அளவுள்ள பைகள் கொண்டது. பைகளை மூடுவதற்கு, இயந்திரத்தில் முடிவை வைத்து, அதை பூட்ட கீழே அழுத்தவும், பிறகு வெற்றிட பொத்தானை அழுத்தவும். ஒரு சீல் காட்டி முன்னேற்றம் காட்டுகிறது, அல்லது அதை முழுமையாக vacuumed முன் பையை மூடுவதற்கு எந்த கட்டத்தில் vacuuming தடுக்க முடியும், இது நுட்பமான உணவுகள் பெரும் உள்ளது. நீங்கள் முதலாவதாக vacuuming இல்லாமல் சீல் செயல்பாடு செயல்பட முடியும், இது பைகள் செய்யும் பெரும் உள்ளது.
நீங்கள் தொடங்குவதற்கு, இந்த ஐந்து 7.8 x 11.8 அங்குல பைகள் மற்றும் பை பொருள் ஒரு 7.8 x 78 அங்குல ரோல் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு பையில் கட்டர் அல்லது ஒருங்கிணைந்த பையில் சேமிப்பு இல்லை.சிறந்த உயர்-முடிவு: Vacmaster Chamber Vacuum Sealer
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு சமையல் நிகழ்ச்சியை கவனித்திருக்கின்றீர்கள் மற்றும் அறை வெற்றிட கடற்படைகளில் ஒன்றை பார்த்தால், தர்பூசல்களை அழுத்தி, சூப்பர்-விரைவு ஊசி அல்லது திரவங்களுடன் நிரப்பப்பட்ட வெற்றிடமுள்ள முத்திரை பைகள் செய்ய முடியுமா? நீங்கள் விலை கொடுக்க தயாராக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு வாங்க முடியும்-மற்றும் நீங்கள் ஒரு பெரிய பயன்பாட்டிற்கான இடத்தை கிடைத்தால் ஒருவேளை நீங்கள் நிறைய சுற்றி நகர்த்த விரும்பவில்லை.
இது விற்பனைக்கு வந்த நிலத்தின் ஐந்து பவுண்டுகள் நிலத்தை அறுவடை செய்ய விரும்பும் சாதாரண சமையற்காரர்களுக்கு அல்ல, அது என்ன மூலக்கூறு இரைப்பை நுண்ணுயிரி என்று தெரியுமா, அல்லது தக்காளி சாஸ், குண்டு, சூப். அல்லது வேட்டைக்காரர் மற்றும் மீனவர்களுக்காக ஆண்டுக்கு மாமிசம் நிறைய சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
இந்த இயந்திரம் ஈரமான பொருட்கள் நிரப்பப்பட்ட பைகள் கையாள முடியும் என்று காரணம் பைகள் அறையில் இடத்தில் உள்ளது பின்னர் காற்று பையில் இருந்து விட முழு அறையில் இருந்து குடித்தார்கள். அழுத்தம் அதே உள்ளே மற்றும் பையில் வெளியே உள்ளது, எனவே திரவங்கள் மற்ற வெற்றிட sealers நடக்கும் என, குடித்தார்கள் இல்லை. அறை மிகவும் வலுவான வெற்றிடத்தை அடைய முடியும். வெற்றிடம் எட்டப்பட்டவுடன், கூடுதல் பாதுகாப்புக்காக பைக் இருமுறை மூடப்பட்டிருக்கும்.
இது ஒரு தரமான வெற்றிட முத்திரை கொண்ட பையில் இருந்து குடித்தால் கிடைக்கும் என்று நன்றாக பொடிகள் நன்கு வேலை, மற்றும் நிச்சயமாக அது சாதாரண வெற்றிட சீலிங் பயன்பாடுகள் பெரிய விஷயம். வெற்றிடம் மற்றும் சீல் செய்தல் உங்கள் தேவைகளுக்கு தனிப்பயனாக்கப்படலாம். சிலருக்கு அதிகமான ஓவர்கில், ஆனால் மற்றவர்களுக்கான சரியானது.
சிறந்த கையடக்க: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver கையடக்க வெற்றிட-சீலிங் கணினி
நீங்கள் விரைவான, குறுகிய கால வெற்றிட சீலிங் தேவைப்பட்டால், இந்த கம்பியில்லா அலகு FoodSaver vacuum zipper bag மற்றும் deli containers உடன் வேலை செய்கிறது. அது ஒரு எளிய பொத்தானை இயக்கும், மற்றும் பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பான முனை வெற்றிட செயல்முறை போது நீக்கப்பட்ட எந்த திரவங்கள் பிடித்து.
இது ஒரு சார்ஜ் ஸ்டாண்டில் உள்ளது, எனவே அது கம்பியில்லாமல் வேலை செய்கிறது, எனவே நீங்கள் அதை எங்கு வேண்டுமானாலும் எடுக்கலாம். இரண்டு வெற்றிடம் ரிவிட் பைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
நீங்கள் உறைபனிக்கான தரமான ரிவிட் பைகள் பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் நீண்ட கால முடக்கம், வெப்ப-சீல் பைகள் ஒரு நல்ல விருப்பத்தை பயன்படுத்தலாம் இது, குறுகிய கால முடக்கம் பயன்படுத்தலாம்.